Mansaf jest związany z tradycyjną kulturą jordańską opartą na rolno-Pastoralnym stylu życia, w którym mięso i jogurt są łatwo dostępny. Mansaf jest serwowany przy specjalnych okazjach, takich jak wesela, Narodziny i ukończenie szkoły lub na cześć gościa, a także w główne święta, takie jak Eid ul-Fitr, Eid ul-Adha, Boże Narodzenie, Wielkanoc i Dzień Niepodległości Jordanii. Jest tradycyjnie spożywany zbiorowo z dużego talerza w stylu beduińskim i wiejskim, stojąc wokół talerza lewą ręką za plecami i używając prawej ręki zamiast naczyń. Mansaf odgrywa aktywną rolę w rozstrzyganiu sporów plemiennych w Jordanii w tzw. atwa (rozejm) i Ja ’ ha (proces pokojowy). Uważa się, że oznacza to koniec konfliktu, gdy głowy skonfliktowanych plemion odwiedzają się nawzajem, a gospodarz składa w ofierze owcę lub kozę za wspólną mansafę, uznawaną za znak pojednania.
ponieważ mansaf był początkowo popularny wśród Beduinów, wiele tradycji, które używali do potrawy, istnieje do dziś. Taca zawierająca mansaf jest umieszczona na stole, gdzie ludzie gromadzą się wokół niego stojąc. Mansaf powinien być spożywany prawą ręką tylko wtedy, gdy lewa znajduje się za plecami osoby. Dłoń służy do tworzenia kulek z ryżu, a następnie piłka jest umieszczana w ustach za pomocą trzech palców. Nie podoba się dmuchanie w kulkę ryżu, bez względu na to, jak gorąco. Wiele z tych tradycji jest nadal używanych; można go jednak również spożywać łyżkami i talerzami.
danie narodowe Jordanii
chociaż mansaf jest często określany jako „danie narodowe” Jordanii, palestyński profesor współczesnej polityki arabskiej i historii intelektualnej na Uniwersytecie Columbia Joseph Massad twierdzi, że mansaf nie jest prawdziwie „tradycyjnym” daniem, ale raczej nowszym daniem, które zostało opracowane podczas obowiązkowej ery Haszymitów na początku XX wieku, a następnie promulgowane jako danie narodowe po uzyskaniu niepodległości. Massad zauważa, że obecna forma mansaf różni się od receptur z czasów niepodległości i mandatu, ale jest przedstawiana przez państwo jako danie, które jest zarówno narodową, jak i beduińską tradycją, mimo że jest również historycznie daniem chłopów i Beduinów z sąsiednich regionów Południowej Palestyny i Syrii.