a Mansaf egy hagyományos jordániai kultúrához kapcsolódik, amely egy agro-lelkipásztori életmódon alapul, amelyben a hús és a joghurt egy olyan mezőgazdasági könnyen elérhető. Mansaf szolgálnak különleges alkalmakkor, mint esküvők, születések és ballagások, vagy tiszteletére egy vendég, és a nagyobb ünnepek, mint Eid ul-Fitr, Eid ul-Adha, Karácsony, Húsvét és Jordánia függetlenségének napja. Hagyományosan együtt fogyasztják egy nagy tálból beduin és vidéki stílusban, a tál körül állva a bal kezével a háta mögött, és a jobb kezével az edények helyett. Mansaf aktív szerepet játszik a törzsi viták rendezésében Jordániában az úgynevezett Atwa (fegyverszünet) és Ja ‘ ha (béketeremtési folyamat). Úgy gondolják, hogy jelzi a konfliktus végét, amikor az egymásnak ellentmondó törzsek vezetői meglátogatják egymást, és a házigazda feláldoz egy juhot vagy kecskét egy közös mansafért, amelyet a megbékélés jelének tekintenek.
mivel a mansaf eredetileg népszerű volt a beduinok körében, az ételhez használt hagyományok nagy része ma is fennáll. A mansafot tartalmazó tálcát egy asztalra helyezik, ahol az emberek állva összegyűlnek körülötte. A mansafot csak akkor szabad enni, ha egy személy jobb kezét használja, míg a bal a személy háta mögött van. A kezét rizsgolyók készítésére használják, majd a labdát három ujj segítségével a szájba helyezik. A homlokát ráncolja, hogy fújjon a rizsgolyóra, függetlenül attól, hogy milyen forró. E hagyományok közül sokat még mindig használnak; ugyanakkor kanalakkal és tányérokkal is fogyasztható.
Jordánia nemzeti étele
bár a mansafot gyakran Jordánia “nemzeti ételének” nevezik, Joseph Massad, a Columbia Egyetem Modern Arab politikájának és szellemi történelmének Palesztin professzora kijelenti, hogy a mansaf nem igazán “hagyományos” étel, hanem inkább egy újabb étel, amelyet a 20.század elején a Hasemita kötelező korszakban fejlesztettek ki, majd a függetlenséget követően nemzeti ételként hirdették ki. Massad megjegyzi, hogy a mansaf jelenlegi formája eltér a függetlenség és a mandátum korszak receptjeitől, de az állam úgy ábrázolja, mint egy nemzeti és beduin hagyomány, annak ellenére, hogy történelmileg a szomszédos Dél-Palesztina és Szíria parasztjainak és Beduinjainak étele is.