Lemon Vodka je snadné, aby se sami! Tato infuzní vodka je lehká, citrusová a levnější než její nákup!
Infuzí duchové sami sebe, je nejen snadné, je to cenově dostupné a obohacující!
poté, co jsem vytvořil více infuzí alkoholu, než dokážu spočítat, je citronová Vodka ta, která byla přepracována nejvíce.
lehká citrusová chuť je osvěžující sama o sobě s mixéry nebo přidávanými do koktejlů.
Tento raný recept na Boulder Locavore byl přepracován a aktualizován. Je to skvělý recept pro domácí mixology!
Domácí Citronová Vodka
před několika lety jsem si uvědomil, citron vodka byla většinou nahrazují alkoholem v mém baru.
dává smysl. Jasná, lehká chuť funguje v mnoha koktejlech bez ohledu na to, v jakém ročním období.
zvyšuje jemnější chuť, stejně jako přidávání kyseliny do receptů na jídlo. Citronová Vodka je žíznivá jen s mixérem.
dělat to sami je velmi snadné! Ať už pro vlastní potřebu nebo jako dárek, myslím, že si budete rádi vyrábět vlastní citronovou vodku.
Když jsem to poprvé udělal, byl jsem ohromen nejkrásnější vůní citronu, která naplňovala vzduch, když jsem otevřel víko!
vodka má také krásný odstín světle žluté!
Co je Infuze Vodka?
Infuzí jakýkoli likér se skládá z kombinace příchutí složka s typem alkoholu, což umožňuje, aby máčet po dobu vyluhovat chuť přísada do likéru.
v tomto případě se čerstvé citrony kombinují s vodkou a po namočení se vytvoří jasná vodka s citrusovou příchutí!
Proč Vodky Infuzí?
pro infuzi lze použít jakýkoli typ louhu.
Vodka je velmi neutrální nebo bez chuti, takže je ideální pro absorpci chutí jakékoli složky namočené v ní.
udělal jsem složitější infuze, jako je domácí kořeněná Hrušková Vodka nebo jednoduché infuze s jednou složkou, jako je tato citronová vodka, a výsledky jsou pokaždé fantastické.
Suroviny na Citronovou Infuze Vodka
Tento recept je jednoduchý. Ingredience jsou:
- Citrony
- Vodka
To je vše, co je potřeba k vytvoření citrusy citronovou vodku.
jaký typ vodky použít pro citronovou vodku?
bez ohledu na použitou vodku bude mít vliv na kvalitu konečného výsledku.
proto levná vodka vytvoří citronovou vodku nižší kvality, protože drahá vodka bude vyšší kvality.
používám vodku střední třídy s neutrální chutí, která není „levná“, ale je cenově dostupná. Osobně nepoužívám vodku nejvyšší kvality.
Speciální Vybavení Potřebné pro Infuze Vodka?
ne! Jen jeden litr sklenice s víkem.
Jak si Vyrobit Lemon Vodka Infuzi
proces pro výrobu infuze vodka je velmi snadné. Vytvoření trvá asi pět minut a trpělivost čekat, až bude hotovo!
- čtvrtinu tří citronů a přidejte je do nádoby s objemem litru(používám zednické nádoby).
- nalijte do dvou šálků neutrální (neochucené) vodky.
- uzavřete nádobu a umístěte ji na chladné a tmavé místo po dobu jednoho týdne.
- po jednom týdnu ochutnejte vodku pro chuť:
- pokud je citronová příchuť podle vašich preferencí, zlikvidujte citrony a nechte citronovou vodku uzavřenou na chladném a tmavém místě na dobu neurčitou.
- Pokud chuť není dost silný, nechte směs vyluhovat déle; ochutnávka každých pár dní, dokud to má přednost příchutí citronu. Při ukládání postupujte podle pokynů v odrážce výše.
Jak Dlouho trvá Citronovou Vodku Vzít?
citronová příchuť je přítomna po jednom týdnu, ale rozhodl jsem se ji nechat 3 týdny před použitím.
ochutnejte a pokračujte v infuzi, dokud chuť nebude podle vašich představ.
Recepty Koktejlu s použitím Citrónové Vodky
nejvíce jednoduché a svěží koktejl je Citronovou Vodku s Tonikem (recept níže). Tato infuzní vodka však funguje skvěle v mnoha koktejlech:
- granátové jablko Zázvor Prskavka
- Goji Bobule Infuze Vodka Martini
- granátové jablko Martini
- Bug Juice
Více Koktejl Recepty, které Budete Milovat
na Podzim Koktejly z Vail Colorado Restaurace
Jak Udělat Jednoduchý Sirup: 8 Recepty a Doporučené Použití
Pokud jste se pokusili tento Domácí Lemon-Infuze Vodka recept na BoulderLocavore.com ohodnoťte RECEPT níže!
přihlaste se a sledujte mě na FACEBOOK , TWITTER, INSTAGRAM a PINTEREST !
Domácí Lemon-Vodka Infuzi & Citron Vodku s Tonikem
Tisk Uložit Recept, Recept Uložen! Pin
Ingredients
Homemade Lemon-Infused Vodka:
- ▢ 2 šálky vodky (neutrální chuť)
- ▢ 3 střední citrony , opláchnout dobře a čtvrtky
- ▢ Litrovou velikost Mason jar s víkem (nebo jakékoliv nádoby s těsnícím víkem)
Lemon Vodka Tonic koktejl
- ▢ 1 1/2 oz Lemon Vodka
- ▢ Tonikem (I love Fever Tree tonic)
Návod k použití
Domácí Lemon-Infuze Vodka
-
vložte citrony a vodku do sklenice; těsnění. Umístěte na tmavé a chladné místo.
-
Test na chuť po jednom týdnu. Pokračujte v chuti, dokud vodka nepřijme hloubku chuti, kterou dáváte přednost; odstraňte a zlikvidujte citrony, utěsněte nádobu a užívejte si!
citronová Vodka Tonic
-
naplňte vysokou sklenici požadovaným množstvím drceného ledu. Přidejte vodku naplněnou citronem a naplňte tonickou vodou.
Nutrition
Originally Published: March 11, 2012