Lemon Vodka on helppo valmistaa itse! Tämä infusoitu vodka on kevyt, sitrusmainen ja halvempi kuin sen ostaminen!
väkevien alkoholijuomien hengittäminen itse ei ole vain helppoa, se on edullista ja palkitsevaa!
tehtyäni enemmän viinahuuhteluja kuin voin laskea, Sitruunavodka on yksi, jota on uusittu eniten.
kevyt sitruksinen maku raikastuu sellaisenaan sekoittimilla tai cocktaileihin lisättynä.
tämä varhainen Boulder Locavore-resepti on uusittu ja päivitetty. Se on loistava resepti kodin mixologeille!
Kotitekoinen Sitruunavodka
muutama vuosi sitten tajusin, että sitruunavodka oli viinakaappini useimmin korvattu viina.
käy järkeen. Kirkas, kevyt maku toimii monissa cocktaileissa riippumatta siitä, mihin aikaan vuodesta.
se lisää hienovaraisempia makuja aivan kuten hapon lisääminen ruokaresepteihin. Sitruunavodka sammuttaa janon myös pelkällä sekoittimella.
itse tekeminen on erittäin helppoa! Joko omaan käyttöön tai lahjaksi, uskon, että tulet rakastamaan Oman Sitruunavodkan valmistamista.
ensimmäisen kerran kun tein sen, olin häkeltynyt mitä upeimmasta sitruunan tuoksusta, joka täytti ilman, kun avasin kannen!
vodkakin saa kauniin vaalean keltaisen sävyn!
mitä on infusoitu Vodka?
minkä tahansa viinan Infusoiminen tarkoittaa maustetun ainesosan yhdistämistä johonkin viinatyyppiin, jolloin se voi liota jonkin aikaa, jotta ainesosan maku valuu viinaan.
tällöin tuoreet sitruunat yhdistetään vodkaan ja liotuksen jälkeen syntyy kirkas, sitruksella maustettu vodka!
miksi Vodka Infusoitavaksi?
mitä tahansa viinaa voidaan käyttää infusointiin.
Vodka on hyvin neutraali eli makuelämyksetön henki, joten se sopii täydellisesti imemään minkä tahansa siinä liottavan ainesosan makuja.
olen tehnyt monimutkaisempia infuusioita, kuten kotitekoista maustettua Päärynävodkaa tai yksinkertaisia yhden ainesosan infuusioita, kuten tätä sitruunavodkaa, ja tulokset ovat fantastisia joka kerta.
Ingredients in Lemon Infused Vodka
Tämä resepti on yksinkertainen. Ainekset ovat:
- sitruunat
- Vodka
se on kaikki, mitä tarvitaan sitruksisen sitruunavodkan luomiseen.
millaista vodkaa Sitruunavodkalle kannattaa käyttää?
riippumatta käytetystä vodkalaadusta vaikuttaa lopputuloksen laatuun.
näin ollen halvasta vodkasta tehdään huonompilaatuista sitruunavodkaa, koska kalliista vodkasta tulee laadukkaampaa.
käytän neutraalin makuista keskihintaista vodkaa, joka ei ole ”halpaa”, mutta on edullista. En itse käytä korkeimman luokan vodkaa.
tarvitaanko Infusoituun vodkaan erikoisvarusteita?
Ei! Vain kannellinen litran purkki.
Kuinka tehdä sitruunalla Infusoitua vodkaa
prosessi infusoidun vodkan valmistamiseksi on erittäin helppo. Se kestää noin viisi minuuttia luoda ja kärsivällisyyttä odottaa, kunnes se on valmis!
- neljännes kolme sitruunaa ja lisää ne litran tilavuuspurkkiin (käytän Mason-purkkeja).
- kaada kahteen kuppiin neutraalia (maustamatonta) vodkaa.
- sulje purkki ja laita viileään, pimeään paikkaan viikoksi.
- viikon kuluttua maistele vodkaa maun mukaan:
- Jos sitruunan maku on mieleisesi, hävitä sitruunat ja pidä sitruunavotka suljettuna viileässä, pimeässä paikassa loputtomiin.
- Jos maku ei ole tarpeeksi voimakas, anna seoksen hautua pidempään; maistele muutaman päivän välein, kunnes se on saanut haluamansa sitruunan maun. Noudata yllä olevan luodin ohjeita säilyttämiseen.
kuinka kauan Sitruunavotka kestää?
sitruunan maku on läsnä viikon kuluttua, mutta päätin jättää sen 3 viikoksi ennen käyttöä.
maista sitä ja jatka infusointia, kunnes maku on mieleisesi.
Cocktail-reseptit, joissa käytetään Sitruunavodkaa
yksinkertaisin ja raikkain cocktail on Sitruunavodka Tonic (resepti alla). Kuitenkin tämä infusoitu vodka toimii hyvin monissa cocktaileissa:
- granaattiomena Ginger Sparkler
- granaattiomena Martini
- granaattiomena Martini
- Bug Juice
H2>lisää cocktail-reseptejä, joista pidät
Vail Colorado-ravintoloiden syyscocktaileja
kuinka tehdä yksinkertaista siirappia: 8 reseptiä ja ehdotettuja käyttötarkoituksia
Jos olet kokeillut tätä kotitekoista sitruunalla maustettua vodkareseptiä BoulderLocavore.com arvostele resepti alla!
tilaa ja seuraa minua Facebookissa , Twitterissä , INSTAGRAM ja Pinterestissä !
Homemade Lemon-Infused Vodka &Lemon Vodka Tonic
Tulosta Tallenna resepti tallennettu! Pin
Ingredients
Homemade Lemon-Infused Vodka:
- ▢ 2 kuppia vodkaa (neutraalia makua)
- ▢ 3 keskikokoista sitruunaa , huuhdeltu hyvin ja neljännespitoinen
- ▢ kvartin kokoinen Muurauspurkki kannellisella (tai mikä tahansa purkki, jossa on sulkukansi)
lemon Vodka Tonic Cocktail
- ▢ 1 1/2 unssia sitruunavodka
- ▢ Tonic Water (I love Fever Tree tonic)
ohjeet
kotitekoista sitruunalla maustettua vodkaa
-
laita sitruunat ja vodka purkkiin; sinetöi. Paikka pimeässä, viileässä paikassa.
-
makutesti viikon kuluttua. Jatka maistamista, kunnes vodka on saanut haluamaasi syvyyttä; poista ja hävitä sitruunat, sulje purkki ja nauti!
Lemon Vodka Tonic
-
täytä korkea lasi halutulla määrällä murskattua jäätä. Lisää sitruuna-infusoitu vodka ja täytä tonic-vedellä.
Nutrition
Originally Published: March 11, 2012