Hjemmelavet Pæresauce ligner æblemos, men lavet med friske pærer, kanel, ingefær og vanilje. Dit hus lugter fantastisk, mens denne enkle Pæresauce simmer på komfuret!
vores naboer gav os en enorm pose pærer fra deres pæretræ. Jeg accepterede posen med åbne arme. Jeg elsker pærer! Jeg har allerede lavet en Pæregalette, og vi har nydt pære, Brie og Honningkageradillaer til frokost. Jeg lavede også et parti hjemmelavet Pæresauce. Jeg sendte et foto på Instagram, og flere mennesker bad om opskriften. Vi sigter mod at behage, så i dag deler jeg min opskrift på let Pæresauce!
twopeasandtheirpod.com #opskrift” width=”480″ height=”720″ data-lazy-src=”https://www.twopeasandtheirpod.com/wp-content/uploads/2013/09/Pear-Sauce-3.jpg” class=”aligncenter”>
denne opskrift er let peasy og får dit hus til at lugte som fald! Pæresauce er den bedste slags potpourri. Bruger folk stadig potpourri? Hvis du gør, behøver du ikke. Læg bare en gryde med Pæresauce på komfuret, så lugter dit hus fantastisk!
jeg kombinerer hakkede pærer med lidt citronsaft, kanel, ingefær , vanilje og lader blandingen simre væk på komfuret. Det er det! Jeg tilføjer ikke noget sukker, fordi jeg ikke tror, det har brug for det. Det er meget sødt på egen hånd!
når pærerne er bløde og ømme, bruger jeg Vores KitchenAid håndblender til at purere blandingen, indtil den er glat. Hvis du kan lide en chunky tekstur, kan du bruge en kartoffelmaskine. Og hvis du ikke har en stavblender, kan du overføre blandingen til en foodprocessor eller blender til puree. Bare sørg for, at blandingen køler ned først.
når Pæresausen køler ned, hælder jeg saucen i krukkerne og sætter krukkerne i køleskabet. Saucen opbevares i køleskabet i cirka 5 dage. Du kan også fryse eller kan saucen, men vi spiser normalt Vores lige op! Caleb elsker at spise det som en snack, og det gør jeg også! Jeg elsker det også på pandekager, vafler, og toast!
saml nogle pærer og lav hjemmelavet Pæresauce! Det er så simpelt og så godt! Vi er allerede på vores sidste krukke, hvilket betyder, at det er tid til at lave en anden batch!
Vegetar
let Pæresauce
Ingredients
- 8-10 pears; skrællet kerne og skåret i 1-tommer stykker (jeg bruger Bartlett)
- 1/4 kop vand
- 2 teskefulde frisk citronsaft
- 1 tsk malet kanel
- 1/2 tsk jord ingefær
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
instruktioner
-
Kombiner pærer, vand, citronsaft, kanel, ingefær og vanilje i en stor gryde. Kog over høj varme. Reducer varmen til medium-lav og lad det simre under omrøring lejlighedsvis, indtil pærer er blødgjort, cirka 25-30 minutter.
-
brug en nedsænkningsblender til at behandle pæresausen, indtil den er glat. Hvis du foretrækker en chunky pæresauce, mos med en kartoffelmaskine. Du kan også overføre den kogte pæreblanding til en fødevareprocessor eller blender for at behandle, bare sørg for, at pæresausen er afkølet.
-
når pæresausen er afkølet, hældes den i glas-eller plastbeholdere. Dæk og opbevar i køleskabet. Pæresausen opbevares i køleskabet i en uge. Du kan også fryse eller kan pæresausen.
har du prøvet denne opskrift?
Efterlad en kommentar nedenfor og del et foto på Instagram. Tag @topeasandpod og hashtag det med # topeasandtheirpod
