zelfgemaakte perensaus is vergelijkbaar met appelmoes, maar gemaakt met verse peren, kaneel, gember en vanille. Uw huis zal heerlijk ruiken terwijl deze eenvoudige perensaus op het fornuis staat te sudderen!
onze buren gaven ons een enorme zak peren van hun perenboom. Ik accepteerde de tas met open armen. Ik hou van peren! Ik heb al een peer Galette gemaakt en we hebben genoten van Peer, Brie en honing Quesadillas voor de lunch. Ik heb ook zelfgemaakte perensaus gemaakt. Ik heb een foto op Instagram geplaatst en verschillende mensen vroegen om het recept. We streven ernaar om te behagen, dus vandaag ben ik het delen van mijn recept voor gemakkelijke perensaus!
dit recept is eenvoudig en zal uw huis naar de herfst laten ruiken! Perensaus is de beste soort potpourri. Gebruiken mensen nog wel potpourri? Nou, als je dat doet, hoef je dat niet te doen. Zet gewoon een pot perensaus op het fornuis en je huis zal geweldig ruiken!
Ik combineer gehakte peren met een beetje citroensap, kaneel, gember , vanille en laat het mengsel op het fornuis sudderen. Dat is het! Ik voeg geen suiker toe omdat ik denk dat het het niet nodig heeft. Het is genoeg zoet op zijn eigen!
wanneer de peren zacht en mals zijn, gebruik ik onze KitchenAid-staafmixer om het mengsel glad te maken. Als je van een dikke textuur houdt, kun je een aardappelpuree gebruiken. En als je geen staafmixer hebt kun je het mengsel overbrengen naar een keukenmachine of blender om te puree. Zorg ervoor dat het mengsel eerst afkoelt.
Wanneer de Peer Saus afkoelt, Ik giet de saus in Weck Potten en zet de potten in de koelkast. De saus blijft ongeveer 5 dagen in de koelkast. Je kunt ook de saus invriezen of kan de saus, maar we eten meestal de onze recht omhoog! Caleb eet het graag als snack en ik ook. Ik hou ook van pannenkoeken, wafels en toast!
verzamel wat peren en maak zelfgemaakte perensaus! Het is zo simpel en zo goed! We zitten al op onze laatste pot, wat betekent dat het tijd is om een nieuwe partij te maken!
Vegetarisch
Easy Pear Sauce
Ingredients
- 8-10 pears; gepelde klokhuis en snijd ze in 1-inch stukjes (ik gebruik Bartlett)
- 1/4 kopje water
- 2 theelepels vers citroensap
- – 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel gemalen gember
- 1/2 theelepel vanille-extract
Instructies
-
Combineren peren, water, citroensap, kaneel, gember en vanille in een grote pan. Breng aan de kook op hoog vuur. Verminder het vuur tot middel laag en laat sudderen, af en toe roeren, totdat peren zijn verzacht, ongeveer 25-30 minuten.
-
gebruik een immersiemixer om de perensaus glad te verwerken. Als u liever een dikke perensaus, pureer met een aardappelpuree. U kunt het gekookte perenmengsel ook overbrengen naar een keukenmachine of blender om te verwerken, zorg ervoor dat de perensaus is afgekoeld.
-
wanneer de perensaus is afgekoeld, giet het in glazen of plastic recipiënten. Dek af en bewaar in de koelkast. De perensaus blijft een week in de koelkast. U kunt ook invriezen of kan de perensaus.
heeft u dit recept geprobeerd?
laat hieronder een reactie achter en deel een foto op Instagram. Tag @twopeasandpod en hashtag het met #twopeasandtheirpod
