Hausgemachte Birnensauce ähnelt Apfelmus, wird jedoch mit frischen Birnen, Zimt, Ingwer und Vanille hergestellt. Ihr Haus wird fantastisch riechen, während diese einfache Birnensauce auf dem Herd köchelt!
Unsere Nachbarn gaben uns eine riesige Tüte Birnen von ihrem Birnbaum. Ich nahm die Tasche mit offenen Armen an. Ich liebe Birnen! Ich habe bereits eine Birnen-Galette gemacht und wir haben Birnen-, Brie- und Honig-Quesadillas zum Mittagessen genossen. Ich habe auch eine Charge hausgemachte Birnensauce gemacht. Ich habe ein Foto auf Instagram gepostet und mehrere Leute haben nach dem Rezept gefragt. Wir möchten Ihnen gefallen, deshalb teile ich heute mein Rezept für einfache Birnensauce!
Dieses Rezept ist einfach peasy und wird Ihr Haus riechen wie Herbst! Birnensauce ist die beste Art von Potpourri. Verwenden die Leute immer noch Potpourri? Nun, wenn du es tust, brauchst du es nicht. Stellen Sie einfach einen Topf Birnensauce auf den Herd und Ihr Haus wird fantastisch riechen!
Ich kombiniere gehackte Birnen mit etwas Zitronensaft, Zimt, Ingwer und Vanille und lasse die Mischung auf dem Herd köcheln. Das ist es! Ich füge keinen Zucker hinzu, weil ich nicht glaube, dass er es braucht. Es ist viel süß auf eigene Faust!
Wenn die Birnen weich und zart sind, verwende ich unseren KitchenAid Stabmixer, um die Mischung glatt zu pürieren. Wenn Sie eine klobige Textur mögen, können Sie einen Kartoffelstampfer verwenden. Und wenn Sie keinen Stabmixer haben, können Sie die Mischung zum Pürieren in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben. Stellen Sie einfach sicher, dass die Mischung zuerst abkühlt.
Wenn die Birnensauce abkühlt, gieße ich die Sauce in Weckgläser und stelle die Gläser in den Kühlschrank. Die Sauce bleibt etwa 5 Tage im Kühlschrank. Sie können die Sauce auch einfrieren oder einfrieren, aber wir essen normalerweise unsere! Caleb liebt es, es als Snack zu essen und ich auch! Ich liebe es auch auf Pfannkuchen, Waffeln und Toast!
Sammeln Sie ein paar Birnen und machen Sie hausgemachte Birnensauce! Es ist so einfach und so gut! Wir sind bereits auf unserem letzten Glas, was bedeutet, dass es Zeit ist, eine weitere Charge zu machen!
Vegetarisch
Einfache Birnensauce
Ingredients
- 8-10 pears; geschält entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten (ich benutze Bartlett)
- 1/4 Tasse Wasser
- 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitung
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Birnen, Wasser, Zitronensaft , Zimt, Ingwer und Vanille in einem großen Topf. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Birnen weich sind, etwa 25-30 Minuten.
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Die Birnensauce mit einem Stabmixer glatt rühren. Wenn Sie eine klobige Birnensauce bevorzugen, zerdrücken Sie sie mit einem Kartoffelstampfer. Sie können die gekochte Birnenmischung auch zur Verarbeitung in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben.
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Sobald die Birnensauce abgekühlt ist, in Glas- oder Plastikbehälter gießen. Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Die Birnensauce bleibt eine Woche im Kühlschrank. Sie können auch einfrieren oder können die Birnensauce.
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