a házi körte szósz hasonló az almaszószhoz, de friss körtével, fahéjjal, gyömbérrel és vaníliával készül. Házának csodálatos illata lesz, miközben ez az egyszerű Körteszósz a tűzhelyen párol!
szomszédaink hatalmas zsák körtét adtak nekünk a körtefájukból. Tárt karokkal fogadtam el a táskát. Imádom a körtét! Már csináltam Körtekalettát, és körtét, Brie-t és mézes quesadillát ettünk ebédre. Készítettem egy tétel házi Körtemártást is. Feltettem egy fotót az Instagram-ra, és többen kérték a receptet. Célunk, hogy kérjük, ezért ma megosztom az egyszerű körte szósz receptjét!
ez a recept könnyű peasy és teszi a ház szaga, mint esik! A körte szósz a legjobb fajta potpourri. Az emberek még mindig használják a potpourri-t? Nos, ha igen, akkor nem kell. Csak tegyen egy fazék körte szószt a tűzhelyre, és a házának csodálatos illata lesz!
az apróra vágott körtét összekeverem egy kis citromlével, fahéjjal, gyömbérrel , vaníliával, és hagyom, hogy a keverék pároljon a tűzhelyen. Ez az! Nem adok hozzá cukrot, mert nem hiszem, hogy szüksége lenne rá. Ez rengeteg édes ez a saját!
amikor a körte puha és puha, a KitchenAid kézi turmixgépünkkel simára pürésítem a keveréket. Ha tetszik egy vaskos textúra, használhat burgonyapürét. Ha pedig nincs kézi turmixgépe, akkor a keveréket átviheti egy konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe pürébe. Csak először ellenőrizze, hogy a keverék lehűl-e.
amikor a körte szósz lehűl, a mártást Weck üvegekbe öntöm, és az üvegeket a hűtőbe teszem. A szósz körülbelül 5 napig hűtőszekrényben marad. Lefagyaszthatja vagy meg is teheti a mártást, de általában a miénket egyenesen megesszük! Caleb szeret enni, mint egy snack, ahogy én is! Szeretem a palacsintát, a gofrit és a pirítóst is!
Gyűjts össze néhány körtét és készíts házi Körteszószt! Olyan egyszerű és olyan jó! Már az utolsó üvegünkön vagyunk, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy újabb tételt készítsünk!
vegetáriánus
könnyű Körteszósz
Ingredients
- 8-10 pears; hámozott mag, és vágjuk 1-es darabokra (én használ Bartlett)
- 1/4 csésze víz
- 2 teáskanál friss citromlé
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
utasítások
-
kombinálja a körtét, a vizet, a citromlevet, a fahéjat, a gyömbért és a vaníliát egy nagy serpenyőben. Forraljuk fel nagy lángon. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, majd időnként megkeverve párolja, amíg a körte megpuhul, körülbelül 25-30 percig.
-
merítőkeverővel dolgozza fel a körtemártást simára. Ha inkább egy vaskos körtemártást szeretne, pépesítse burgonyapürével. A főtt körtekeveréket feldolgozásra átviheti egy szakácsba vagy turmixgépbe is, csak ellenőrizze, hogy a körteszósz lehűlt-e.
-
miután a körteszósz lehűlt, öntsük üveg vagy műanyag edénybe. Fedje le és tárolja a hűtőszekrényben. A körte szósz egy hétig hűtőszekrényben marad. Fagyaszthatja vagy fagyaszthatja a körtemártást is.
kipróbáltad már ezt a receptet?
hagyj egy megjegyzést alább, és oszd meg egy fotót az Instagram-on. Tag @twopeasandpod és hashtaggel #twopeasandtheirpod
