|
Duckycards / Getty Images
Sådan plantes pastinak
pastinak dyrkes overvejende for deres lange taproots, der ligner blege gulerødder. I modsætning til mange grøntsager kan pastinetter være vanskelige at plante og vokse. I nogle tilfælde kan de tage hele fire måneder at modne fuldt ud.1/2 tomme fra hinanden og 1/2 tomme dybt ned i sund, grundigt løsnet jord. De kan plantes hele to uger før den sidste forventede frostdato—så snart jorden kan arbejdes om foråret. Når frøene begynder at spire vækst, tynde planterne til en afstand på 3 til 6 inches fra hinanden. Når du tynder, skal du afskære planterne på jordoverfladen i stedet for at trække dem for at undgå at forstyrre de omgivende planter.
i de første uger ser du muligvis ikke meget vækst, og det er helt normalt. I løbet af denne tid skal du dog sørge for, at der ikke er ukrudt rundt, da de vil hæmme dine pastinakers evne til at trives i haven.
Pastinakpleje
lys
selvom pastinak foretrækker fuldt, stærkt sollys, kan de tolerere delvis skygge.
jord
ideelle jordforhold er dybe, rige og leragtige. Pastinakker foretrækker en let sur til neutral pH—6,0 til 7,0. Prøv også at sikre, at der ikke er klipper i jorden, fordi de kan bryde rødderne. Grundigt løsne jorden ned til 12 inches vil sikre god vækst for pastinak og andre rodfrugter.
vand
pastinak elsker vand og masser af det. Vanding fremmer stærk og konsekvent rodvækst. Når du går for at vande dine pastinakker, skal du give dem en god drink, men prøv at vande dem langsomt i stedet for at dryppe dem inden for få sekunder. Vand dine pastinak hver 10.dag.
temperatur og fugtighed
pastinak vokser bedst i et miljø, hvor gennemsnitstemperaturerne er mellem 45 og 70 grader Fahrenheit. De tåler frysetemperaturer både i begyndelsen og slutningen af vækstsæsonen. I områder med varmt klima dyrkes pastinak ofte i den køligere vintersæson. Pastinakker har ingen præference, når det kommer til luftfugtighed.
gødning
Gød pastinakker ved side-dressing planterne i midseason med en granulær all-purpose gødning. Pastinakker kræver meget kvælstof, men kun en lille smule fosfor og kalium.
sorter af pastinak
- ‘All American’ er meget sød og finkornet med en lille kerne.
- ‘hul krone’ har en mild honningsmag og ensartede rødder med få siderødder.’Harris Model’ vises tidligere på sæsonen med ømt kød og ingen hul krone.
- ‘den studerende’ har store rødder med en mild, nuttiness. De kræver en lang vækstsæson på omkring 180 dage.
- ‘Avonresister’ er en kort sort, der er god til små rum. Det har god modstand mod canker sygdom.’Cobham forbedret Marv’ producerer 8-tommer rødder med en særlig sød smag.’Gladiator’ er en canker-resistance sort, der producerer meget tykke rødder.
høst
pastinak kræver, at hele vækstsæsonen modnes, cirka fire måneder. Når de plantes om foråret, høstes de normalt i det sene efterår. De fleste sorter vil have rødder, der når 8 til 12 inches i længden. For at sikre, at du får hele roden, skal du løsne jorden med en gaffel inden høst.
Du kan efterlade dine pastinakker i jorden for at høste hele vinteren (hvis jorden ikke er frosset) og ind i det tidlige forår. De sødes mod foråret, da planterne gør sig klar til at begynde at vokse igen. Men når toppe spirer igen, begynder smagen at gå ned ad bakke, og rødderne bliver hårde og fibrøse. Høstede pastinakker opbevares i lang tid.
almindelige skadedyr/sygdomme
Gulerodsfluer lægger deres æg på jorden nær planter, og larver graver sig ned i rødderne. Plant ikke i nærheden af gulerødder eller selleri, og overvej at plante nogle løg i nærheden, hvilket vil afskrække mange skadedyr. Selleri fluer giver dine planter små brune blærer. Det vil ikke skade rødderne, men fjern bladene for at slippe af med maden. Trådorm vil lave små regelmæssige huller.
Canker er en plantesygdom, der forårsager mørke pletter på rodens skuldre. Det påvirker mest skadede rødder. Hvis canker er et problem, skal du vælge resistente sorter af pastinak. Bladplet forårsager også små brune pletter på blade, men disse påvirker ikke rødderne.