kelpaako espanjanmakrilli syötäväksi?
espanjanmakrillit ovat yksi suosikkilajeistamme, joita pyydämme rannalta. Ne osuvat moniin erilaisiin vieheisiin, ja ne ovat nopeimpia kaloja meressä. Tykkäämme kalastella niitä laitureilta, kun vierailemme ystäviemme luona Floridassa, sekä rannalta takatukkajuoksun aikana. Mutta kun kova työ on tuottanut tulosta ja olet saanut sellaisen, onko espanjanmakrilli hyvää syötävää?
lyhyt vastaus on kyllä, ne ovat mahtavia syödä! Tässä artikkelissa, käymme läpi, mitä espanjalainen makrilli maistuu, mitä sinun pitäisi tehdä, jos haluat syödä sitä raakana, sekä miten puhdistaa ja valmistaa Espanjan makrilli. Kun seuraavan kerran nappaat yhden, tiedät tarkalleen, mitä tehdä!
miltä espanjanmakrilli maistuu?
vastoin yleistä käsitystä espanjanmakrilli maistuu mielestämme hyvältä, jos sitä kohdellaan oikein sen pyydystämisen jälkeen. Espanjanmakrilli maistuu hyvin miedon makuiselta hieman hapokkaan sävelen ja kevyen öljyn kera. Liha on melko kiinteää, ja hiutaleet irtoavat pieniksi paloiksi kypsennettäessä. Se muistuttaa hyvin paljon sitä, miltä Wahoo ja Mahi Mahi maistuvat sekä Juovabasso.
mielestämme maku ja rakenne tekevät siitä täydellisen pihville grillissä cajun-mausteella tai valkokermakastikkeella. Monet kalastajat, joiden kanssa olemme puhuneet, ovat kuvailleet espanjanmakrillia samanlaiseksi kiinteydeksi ja rakenteeksi kuin Sailfishia.
Voiko espanjanmakrillia syödä raakana?
Kyllä espanjanmakrillia voi syödä raakana. Raa ’ an kalan syöntiohjeita kannattaa kuitenkin noudattaa pakastamalla espanjalaista makrillia vähintään -4 asteeseen 7 päiväksi tai -31 asteeseen 15 tunniksi. Tämä pakastaminen tappaa kaikki kalan loiset, jotka olet ehkä unohtanut puhdistaessasi sitä. Raaka espanjalainen makrilli on loistava tarjoillaan sashimi tai osa Sushirullaa, jossa pyydetään valkoista kalaa. Tykkäämme syödä sitä myös tilkan wasabia kera. Herkullista!
View this post on Instagram༺spanish mackerel༻ . 📸: @waterbounds . #kayakfishing #kayaking #spanishmackerel #smackdown #smack #offshore #pelagic #florida #navarrebeach #gopro #ackfishing
sisältääkö Espanjan makrilli runsaasti elohopeaa?
verrattuna pienempiin kalalajeihin Kyllä espanjanmakrillissa on runsaasti elohopeaa. Tämä tarkoittaa, että sinun pitäisi rajoittaa määrä syöt säännöllisesti. Miksi Espanjan makrillissa on korkea elohopeapitoisuus?
koska ne ovat petokaloja, jotka ovat lähellä ravintoketjun huippua. Petokalat keräävät elohopeaa syömistään pienemmistä kaloista, jotka keräävät sitä syömistään pienemmistä kaloista. Mitä ylemmäs ravintoketjussa mennään, sitä enemmän elohopeaa kaloilla on.
Tackle Needed for Spanish makrilli
Jos sinulla ei vielä ole sopivaa tacklea espanjanmakrillille, tässä nopea lista parhaista varustevalinnoistamme. Useimmat keskikokoiset suolavedet toimivat hyvin, mutta jos haluat ostaa uusia varusteita, tämä on hyvä paikka aloittaa.
vapa ja Kela
suosittelemme käyttämään keskikokoista suolavesikelaa ja keskikokoista onkivavaa. Surf vavat toimivat erityisen hyvin, jos aiot kalastaa kaukana rannasta, muuten käytä keskiraskasta / raskasta rannikkosauvaa makrillille. Jos yrität valita tavallisen suolavedessä pyörivän rullan ja surffauskelan välillä, suosittelemme käyttämään perinteistä suolavedessä pyörivää kelaa.
siima
makrillin siiman osalta suosittelemme jäämään pois fluorihiilestä ja käyttämään monofilamenttilankaa tai punottua siimaa. Tämä parantaa valu Etäisyys ja on helpoin työskennellä. Jos käytät punottu linja, muista sitoa paksu monofilamenttilanka johtaja vähintään 4 jalkaa päähän. Makrilli on hyvä näkö ja voi nähdä värillinen punottu linja.
koukut ja johtaja
Jos aiot käyttää elävää syöttiä, mullet toimivat hyvin makrillille. Käytä keskikokoinen ympyrä koukku ja 40 lb monofilamenttilanka leader ylimääräistä voimaa estää Espanjan makrillin terävät leuat leikkaamasta sen läpi.
espanjansiruetana
keinotekoisissa vieheissä suositellaan käytettäväksi suuria latvatulppia, lusikoita tai jigejä. Tutustu syvällisempään artikkeliimme parhaista makrilliluruista saadaksesi lisätietoja. Toinen super edullinen vaihtoehto on käyttää kupla rig Espanjan makrilli tai yrittää käyttää elävää syöttikala he haluavat syödä.
Kalastuspihdit
espanjanmakrillit ovat tunnettuja veitsenterävistä hampaistaan ja osoittautuvat vaarallisiksi, kun niitä yritetään irrottaa paljain käsin. Suosittelemme hankkimaan suolaisen veden kalastuspihdit pitämään kätesi turvassa.
Kuinka puhdistaa espanjanmakrilli
kun olet saanut kiinni espanjanmakrillin, jota haluat syödä, sinun tulee välittömästi leikata sen kidukset, jotta se vuotaa kuiviin. Tämä säilyttää lihan maun ja poistaa joitakin vahvempia makuja verestä. Kidusten leikkaamisen jälkeen makrilli kannattaa laittaa jäihin ja puhdistaa mahdollisimman pian. Näin puhdistat espanjalaisen makrillin.
- ensimmäinen askel espanjanmakrillin puhdistamisessa on erittäin terävä veitsi. Isommat luut ja paksu liha vaativat terävämmän veitsen kuin pienemmällä kalalla!
- aloita leikkaamalla makrillin vatsa alkaen peräevistä lantion eviin ja kauluksen alkuun.
- seuraavaksi kurkotetaan makrillin sisälle ja vedetään sisälmykset ulos. Voit joutua leikkaamaan ne irti leikkureilla, jos ne ovat kiinni rintakehässä.
- pese veri ja ylimääräinen suoli pois työpisteeltäsi ja leikkaa sitten kauluksen läpi ja poista pää. Voit joko hävittää tämän tai käyttää sitä hain syöttiin/chumming.
- seuraavaksi on aika leikata fileet pois. Tee leikkaus hännän pään poikki molemmin puolin. Liitä sitten vatsan jo tekemäsi leikkaus hännän päähän.
- tee selkärangan yläosasta leikkaus alkaen kauluksesta ja jatkuen aina häntään asti. Liikuta terääsi selkärankaa pitkin ja leikkaa samalla luurankoluut.
- sen jälkeen voi leikata leikkurilla tai veitsellä pois makrillin kauluksesta fileen.
- viimeinen vaihe on poistaa nuppineulaluita niin paljon kuin voit neulanenäpihdeillä. Tämä vaihe voi olla aikaa vievä, mutta antaa sinulle luullisia makrillipihvejä!
Espanjanmakrillin valmistamiseen
on monia eri tapoja valmistaa espanjanmakrillia, mutta meidän suosikkimme on käyttää Cajun-maustetta ja joko grillata tai paistaa fileet. Tässä on reseptimme.
ainekset
- ½ kupillista sulatettua voita.
- 4 teelusikallista Louisianan kalanpoikasten Cajun-maustetta.
- 2 jauhettua valkosipulinkynttä.
- 3 tai 4 filettä espanjanmakrillia.
- 1 tl suolaa.
resepti
- sekoita kaikki kuivat aineet isossa kulhossa.
- sulata voita lasikulhossa mikrossa.
- kasta makrillifileet sulatettuun voihin.
- Ruopaa fileet kuivien ainesten läpi.
- suuressa pannussa, heitä voinuppiin ja paahda fileet molemmin puolin 2 minuutin ajan.
- laita paistetut fileet uunipellille alumiinifoliolla ja paista 350 F: ssä ~30 minuuttia.
- anna jäähtyä, ja nauti!
View this post on InstagramBerdua lebih baik…😅😅😅🎣🎣 #jigging #fishing #casting #memes #spanishmackerel #pintail #kurodaifishing #jiggingtactics #realcrazyangler
Sulkemisajatukset
espanjanmakrillit ovat tonnin Hauskoja pyydystettäviä ja ne ovat hyviä syötäviä, jos ne puhdistetaan ja valmistetaan oikein. Toivomme luettuasi tämän artikkelin tiedät nyt, että Espanjan makrilli on hyvä syödä ja on idea siitä, miten valmistaa niitä. Jos haluat lisää reseptejä, tutustu artikkeli ruoanlaitto Jättiläinen Trevally lisätietoja.