|
Duckycards / Getty Images
jak sadzić Pasternak
pasternak jest uprawiany głównie z powodu długich korzeni, które wyglądają jak blada marchewka. W przeciwieństwie do wielu warzyw, pasternak może być trudny do sadzenia i uprawy. W niektórych przypadkach mogą one zająć pełne cztery miesiące, aby w pełni dojrzały.
wysiew nasiona w odległości około 1/2 cala od siebie i 1/2 cala w głąb zdrowej, dokładnie spulchnionej gleby. Można je sadzić pełne dwa tygodnie przed ostatnią spodziewaną datą mrozu—tak szybko, jak gleba może być uprawiana wiosną. Gdy nasiona zaczną kiełkować, rozrzedzaj rośliny do odległości od 3 do 6 cali. Podczas przerzedzania odetnij rośliny na poziomie gruntu, a nie ciągnij je, aby uniknąć zakłócania otaczających roślin.
przez pierwsze tygodnie możesz nie zauważyć dużego wzrostu, a to jest całkowicie normalne. Jednak w tym czasie upewnij się, że nie ma żadnych chwastów wokół, ponieważ będą one hamować zdolność pasternaku do rozwoju w ogrodzie.
Pielęgnacja pasternaku
światło
chociaż pasternak preferuje pełne, jasne światło słoneczne, może tolerować częściowy Cień.
gleba
idealne warunki glebowe są głębokie, bogate i gliniaste. Pasternak preferuje lekko kwaśne od obojętnego pH-6,0 do 7,0. Postaraj się również upewnić, że w glebie nie ma skał, ponieważ mogą one złamać korzenie. Dokładne poluzowanie gleby do 12 cali zapewni dobry wzrost pasternaku i innych warzyw korzeniowych.
woda
Pasternak uwielbia wodę i jej dużo. Podlewanie sprzyja silnemu i stałemu wzrostowi korzeni. Kiedy idziesz podlewać pasternak, daj im dobrego drinka, ale spróbuj podlewać je powoli, zamiast moczyć je w ciągu kilku sekund. Podlewaj pasternak co około 10 dni.
temperatura i wilgotność
Pasternak najlepiej rośnie w środowisku, w którym średnie temperatury wynoszą od 45 do 70 Stopni Fahrenheita. Tolerują mrozy zarówno na początku, jak i na końcu sezonu wegetacyjnego. W strefach ciepłego klimatu pasternak jest często uprawiany w chłodniejszym sezonie zimowym. Pasternak nie ma preferencji, jeśli chodzi o wilgotność powietrza.
nawóz
Nawoż pasternak, opatrując rośliny w połowie sezonu granulowanym nawozem uniwersalnym. Pasternak wymaga dużo azotu, ale tylko trochę fosforu i potasu.
odmiany pasternaku
- 'All American’ jest bardzo słodki i drobnoziarnisty z małym rdzeniem.
- 'Hollow Crown’ ma łagodny miodowy smak i jednolite korzenie z nielicznymi korzeniami bocznymi.
- 'Model Harris’ pojawia się na początku sezonu z delikatnym mięsem i bez wydrążonej korony.
- 'uczeń’ ma duże korzenie o łagodnym, orzechowym zabarwieniu. Wymagają długiego okresu wegetacyjnego około 180 dni.
- ’Avonresister’ to krótka odmiana dobra na małe przestrzenie. Ma dobrą odporność na choroby canker.
- „Cobham Improved Marrow” produkuje 8-calowe korzenie o szczególnie słodkim smaku.
- ’Gladiator’ to odmiana odporna na raka, która wytwarza bardzo grube korzenie.
zbiór
Pasternak wymaga dojrzewania przez cały sezon wegetacyjny, około czterech miesięcy. Sadzone wiosną są zwykle zbierane późną jesienią. Większość odmian ma korzenie, które osiągają od 8 do 12 cali długości. Aby uzyskać cały korzeń, poluzuj glebę widelcem przed zbiorem.
pasternak można pozostawić w ziemi do zbiorów przez całą zimę (jeśli gleba nie jest zamarznięta) i do wczesnej wiosny. Osładzają się na wiosnę, gdy rośliny przygotowują się do ponownego wzrostu. Jednak gdy wierzchołki ponownie kiełkują, smak zaczyna spadać, a korzenie stają się twarde i włókniste. Zebrane Pasternaki będą przechowywane przez długi czas.
częste szkodniki/choroby
muchy marchewkowe składają jaja na glebie w pobliżu roślin, a larwy zakopują się w korzeniach. Nie sadzić w pobliżu marchwi lub selera i rozważyć sadzenie cebuli w pobliżu, co zniechęci wiele szkodników. Muchy selera dają roślinom małe brązowe pęcherze. Nie zaszkodzi korzeniom, ale usunie liście, aby pozbyć się robaków. Wireworms będzie małe regularne otwory.
Canker jest chorobą roślin, która powoduje ciemne plamy na ramionach korzenia. Dotyczy głównie uszkodzonych korzeni. Jeśli canker jest problemem, wybierz odporne odmiany pasternaku. Plamka liści powoduje również małe brązowe plamy na liściach, ale nie wpływają one na korzenie.