sosul de pere de casă este similar cu sosul de mere, dar făcut cu pere proaspete, scorțișoară, ghimbir și vanilie. Casa ta va mirosi uimitor în timp ce acest sos simplu de pere se fierbe pe aragaz!
vecinii noștri ne-au dat o pungă uriașă de pere din părul lor. Am acceptat geanta cu brațele deschise. Îmi plac perele! Am făcut deja o galetă de pere și ne-am bucurat de pere, Brie și quesadillas de miere pentru prânz. Am făcut și un lot de sos de pere de casă. Am postat o fotografie pe Instagram și mai multe persoane au cerut rețeta. Ne propunem să vă mulțumim, așa că astăzi împărtășesc rețeta mea pentru sosul ușor de pere!
această rețetă este ușoară și vă va face casa să miroasă a cădea! Sosul de pere este cel mai bun fel de potpuriu. Oamenii încă mai folosesc potpuriu? Ei bine, dacă o faci, nu trebuie. Doar puneți o oală cu sos de pere pe aragaz și casa dvs. va mirosi uimitor!
combin perele tocate cu puțin suc de lămâie, scorțișoară, ghimbir , vanilie și Las amestecul să se fierbe pe aragaz. Asta este! Nu adaug zahăr pentru că nu cred că are nevoie de el. Este destul de dulce pe cont propriu!
când perele sunt moi și fragede, folosesc blenderul de mână KitchenAid pentru a curăța amestecul până se omogenizează. Dacă vă place o textură groasă, puteți folosi un masher de cartofi. Și dacă nu aveți un blender manual, puteți transfera amestecul într-un robot de bucătărie sau blender în piure. Doar asigurați-vă că amestecul se răcește mai întâi.
când sosul de pere se răcește, turn sosul în borcane Weck și pun borcanele în frigider. Sosul se va păstra la frigider aproximativ 5 zile. De asemenea, puteți îngheța sau poate sosul, dar de obicei îl mâncăm pe al nostru! Lui Caleb îi place să o mănânce ca o gustare și la fel și eu! Îmi place, de asemenea, pe clătite, vafe și pâine prăjită!
adunați niște pere și faceți sos de pere de casă! Este atât de simplu și atât de bun! Suntem deja pe ultimul nostru borcan, ceea ce înseamnă că este timpul să facem un alt lot!
Vegetarian
sos de pere ușor
Ingredients
- 8-10 pears; decojite miez, și se taie în bucăți de 1 inch (eu folosesc Bartlett)
- 1/4 cana de apa
- 2 lingurite suc proaspat de lamaie
- 1 lingurita scortisoara
- 1/2 linguriță ghimbir măcinat
- 1/2 linguriță extract de vanilie
instrucțiuni
-
combinați pere, apă, suc de lămâie, scorțișoară, ghimbir și vanilie într-o cratiță mare. Se aduce la fierbere la foc mare. Reduceți căldura la mediu-mic și fierbeți, amestecând ocazional, până când perele s-au înmuiat, aproximativ 25-30 de minute.
-
folosiți un blender de imersie pentru a procesa sosul de pere până se omogenizează. Dacă preferați un sos de pere, amestecați cu un masher de cartofi. De asemenea, puteți transfera amestecul de pere gătit într-un robot de bucătărie sau blender pentru a procesa, asigurați-vă că sosul de pere s-a răcit.
-
odată ce sosul de pere s-a răcit, se toarnă în recipiente de sticlă sau plastic. Acoperiți și păstrați în frigider. Sosul de pere se va păstra la frigider timp de o săptămână. De asemenea, puteți îngheța sau poate sosul de pere.
ați încercat această rețetă?
lasă un comentariu mai jos și distribuie o fotografie pe Instagram. Tag @ twopeasandpod și hashtag – l cu # twopeasandtheirpod
