La salsa di pere fatta in casa è simile alla salsa di mele, ma fatta con pere fresche, cannella, zenzero e vaniglia. La tua casa avrà un odore incredibile mentre questa semplice salsa di pere sta bollendo sul fornello!
i Nostri vicini di casa ci ha dato un enorme sacchetto di pere dal loro albero di pere. Ho accettato la borsa a braccia aperte. Adoro le pere! Ho già fatto una Galette pera e abbiamo goduto Pera, Brie, e Quesadillas miele per il pranzo. Ho anche fatto una partita di salsa di pere fatta in casa. Ho postato una foto su Instagram e diverse persone hanno chiesto la ricetta. Miriamo a compiacere, così oggi sto condividendo la mia ricetta per la salsa di pere facile!
Questa ricetta è facile peasy e renderà la vostra casa odore di caduta! La salsa di pere è il miglior tipo di pot-pourri. Le persone usano ancora il pot-pourri? Beh, se lo fai, non ne hai bisogno. Basta mettere una pentola di salsa di pere sul fornello e la vostra casa avrà un odore incredibile!
Unisco le pere tritate con un po ‘ di succo di limone, cannella, zenzero , vaniglia e lascio cuocere il composto sul fornello. Questo è tutto! Non aggiungo zucchero perché non penso ne abbia bisogno. È molto dolce da solo!
Quando le pere sono morbide e tenere, uso il nostro frullatore a immersione KitchenAid per frullare il composto fino a che liscio. Se ti piace una trama robusta, puoi usare uno schiacciapatate. E se non hai un frullatore a immersione puoi trasferire la miscela in un robot da cucina o in un frullatore a purea. Basta assicurarsi che la miscela si raffreddi prima.
Quando la Salsa di Pere si raffredda, Versare la salsa in Vasetti Weck e mettete i vasetti in frigo. La salsa rimarrà in frigo per circa 5 giorni. Puoi anche congelare o la salsa, ma di solito mangiamo la nostra! Caleb ama mangiare come spuntino e così faccio io! Mi piace anche su frittelle, cialde, e pane tostato!
Raccogli un po ‘ di pere e prepara la salsa di pere fatta in casa! È così semplice e così buono! Siamo già sul nostro ultimo barattolo, il che significa che è ora di fare un altro lotto!
Vegetariano
Salsa di pere facile
Ingredients
- 8-10 pears; sbucciate torsolo e tagliate a 1 pollice pezzi (io uso Bartlett)
- 1/4 di tazza di acqua
- 2 cucchiaini di succo di limone fresco
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di zenzero
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni
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Unire le pere, acqua, succo di limone, la cannella, lo zenzero e la vaniglia in una grande casseruola. Portare a ebollizione a fuoco alto. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le pere si sono ammorbidite, circa 25-30 minuti.
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Utilizzare un frullatore ad immersione per elaborare la salsa di pere fino a che liscio. Se si preferisce una salsa di pere grosso, schiacciare con uno schiacciapatate. È inoltre possibile trasferire la miscela di pere cotte in un robot da cucina o in un frullatore per elaborare, basta assicurarsi che la salsa di pere si sia raffreddata.
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Una volta che la salsa di pere si è raffreddata, versare in contenitori di vetro o plastica. Coprire e conservare in frigorifero. La salsa di pere rimarrà in frigo per una settimana. Puoi anche congelare o può la salsa di pere.
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