|
Duckycards / Getty Images
cum se plantează păstârnacul
păstârnacul este cultivat predominant pentru rădăcinile lor lungi, care arată ca niște morcovi palizi. Spre deosebire de multe legume, păstârnacul poate fi dificil de plantat și cultivat. În unele cazuri, pot dura patru luni pentru a se maturiza complet.semănați semințele la aproximativ 1/2 inch distanță și 1/2 inch adânc în sol sănătos, bine slăbit. Acestea pot fi plantate cu două săptămâni înainte de ultima dată de îngheț așteptată—de îndată ce solul poate fi lucrat în primăvară. Odată ce semințele încep să încolțească creșterea, subțiați plantele la o distanță de 3 până la 6 centimetri distanță. Când se subțiază, tăiați plantele la nivelul solului, mai degrabă decât să le trageți, pentru a evita deranjarea plantelor din jur.
în primele săptămâni, este posibil să nu vedeți prea multă creștere și acest lucru este total normal. Cu toate acestea, în acest timp, asigurați-vă că nu există buruieni în jur, deoarece acestea vor inhiba capacitatea păstârnacului de a prospera în grădină.
păstârnac îngrijire
lumina
deși păstârnac prefera plin, lumina soarelui, ele pot tolera umbra parte.
solul
condițiile ideale ale solului sunt adânci, bogate și argiloase. Păstârnacul preferă un pH ușor acid până la neutru-6,0 până la 7,0. De asemenea, încercați să vă asigurați că nu există roci în sol, deoarece acestea pot rupe rădăcinile. Slăbirea temeinică a solului până la 12 inci va asigura o creștere bună pentru păstârnac și alte legume rădăcinoase.
apa
păstârnacul adoră apa și o mulțime de ea. Udarea încurajează creșterea puternică și consecventă a rădăcinilor. Când mergeți să vă udați păstârnacul, dați-le o băutură bună, dar încercați să le udați încet, mai degrabă decât să le udați în câteva secunde. Udă-ți păstârnacul la fiecare 10 zile.
temperatura și umiditatea
păstârnacul crește cel mai bine într-un mediu în care temperaturile medii sunt între 45 și 70 de grade Fahrenheit. Vor tolera temperaturile de îngheț atât la începutul, cât și la sfârșitul sezonului de creștere. În zonele cu climă caldă, păstârnacul este adesea cultivat în timpul sezonului de iarnă mai rece. Păstârnacul nu are nicio preferință atunci când vine vorba de umiditatea aerului.
îngrășământ
fertilizați păstârnacul alături-pansând plantele la mijlocul sezonului cu un îngrășământ granular universal. Păstârnacul necesită mult azot, dar doar puțin fosfor și potasiu.
soiuri de păstârnac
- ‘All American’ este foarte dulce și cu granulație fină, cu un miez mic.
- ‘coroana goală’ are o aromă ușoară de miere și rădăcini uniforme, cu puține rădăcini laterale.
- ‘Harris Model’ apare mai devreme în sezon cu carne fragedă și fără coroană goală.
- ‘studentul’ are rădăcini mari, cu o ușoară, nuttiness. Acestea necesită un sezon de creștere lung de aproximativ 180 de zile.
- ‘Avonresister’ este o varietate scurtă bună pentru spații mici. Are o bună rezistență la boala canker.
- ‘Cobham Improved Marrow’ produce rădăcini de 8 inci cu o aromă deosebit de dulce.
- ‘Gladiator’ este un soi rezistent la canker care produce rădăcini foarte groase.
recoltarea
păstârnacul necesită maturizarea întregului sezon de creștere, aproximativ patru luni. Când sunt plantate primăvara, acestea sunt de obicei recoltate toamna târziu. Majoritatea soiurilor vor avea rădăcini care ating lungimea de 8 până la 12 centimetri. Pentru a vă asigura că obțineți întreaga rădăcină, slăbiți solul cu o furculiță înainte de recoltare.
puteți lăsa păstârnacul în pământ pentru a recolta pe tot parcursul iernii (dacă solul nu este înghețat) și la începutul primăverii. Ele se indulcesc spre primavara, pe masura ce plantele se pregatesc sa inceapa sa creasca din nou. Cu toate acestea, odată ce vârfurile re-încolțesc, aroma începe să coboare și rădăcinile devin dure și fibroase. Păstârnacul recoltat se va păstra mult timp.
dăunători/boli comune
muștele de morcov își depun ouăle pe sol lângă plante și larvele se îngroapă în rădăcini. Nu plantați lângă morcovi sau țelină și luați în considerare plantarea unor cepe în apropiere, ceea ce va descuraja mulți dăunători. Țelina zboară dă plantelor tale mici blistere maro. Nu va dăuna rădăcinilor, ci va îndepărta frunzele pentru a scăpa de viermi. Viermii de sârmă vor face mici găuri regulate.
Canker este o boală a plantelor care provoacă pete întunecate pe umerii rădăcinii. Afectează mai ales rădăcinile rănite. Dacă cankerul este o problemă, alegeți soiuri rezistente de păstârnac. Pata frunzelor provoacă, de asemenea, mici pete maronii pe frunze, dar acestea nu vor afecta rădăcinile.