er du samtale-eller vil du være samtale — til en stilling på en restaurant? Afhængigt af spillestedet og antallet af andre ansøgere, forberedelse korrekt til en samtale er en vigtig del af at få jobbet.
nedenfor har vi samlet en liste over 14 potentielle spørgsmål til restaurantsamtale, så du kan få en bedre ide om, hvad du kan forvente at gå ind i din samtale. Vi dækker også, hvorfor de spørger, hvad de leder efter i dit svar, og hvordan man svarer. Vi giver også nogle stærke eksempler på svar, så du kan få en fornemmelse af de typer svar, der kan give dig en fordel i forhold til andre ansøgere, der kæmper for rollen!
fælles Restaurant samtale spørgsmål og svar
1. Fortæl mig om dig selv
hvorfor de spørger
dette spørgsmål giver dig mulighed for at tale om din tidligere erhvervserfaring, miljøer, du har trives i tidligere osv. Afstå fra at gå overbord på din livshistorie — du kan medtage et par sjove fakta om dig selv, hvis de lyder professionelle eller imponerende og vil skille sig ud i din samtalers sind — men begræns dit svar på uddannelse, arbejdsrelateret eller uddannelsesrelateret information. Relevans er vigtig her.
hvad de leder efter
mens dette spørgsmål kan føles akavet at svare, så prøv at svare så behageligt som muligt. Målet er at være venlig og nacn, fordi ethvert job i restaurantbranchen kræver en vis grad af komfort, der taler med fremmede. Hvis du ikke har det godt med at besvare et simpelt spørgsmål om dig selv, antager din intervju måske, at du ikke har det godt med at have samtaler med gæster.
Sådan svarer du
lad din personlighed skinne igennem, selvom du kun taler om din erhvervserfaring her! Prøv at bringe arbejde eller arbejdsrelaterede begivenheder op, der tidligere har gjort dig ophidset, glad eller motiveret, og den naturlige entusiasme vil skinne igennem i dit svar. Husk, at dit svar stort set skal være fokuseret på dit arbejde og din uddannelsesbaggrund.
Eksempel svar
jeg er en meget motiveret og flittig arbejdstager, der trives i miljøer, der præsenterer nye og spændende udfordringer. Jeg udmærker mig i multitasking, mennesker færdigheder, og tempofyldt arbejde. Selvom dette ville være mit første restaurantindlæg, min tidligere erfaring inden for detailhandel har hjulpet mig med at forstå, at jeg er velegnet til lignende roller, hvor jeg kan hjælpe folk med at få gode oplevelser på enhver virksomhed.
2. Hvorfor vil du arbejde i restaurantbranchen?
hvorfor de spørger
nogle adspurgte har ikke et meget godt greb om, at de ikke udmærker sig i folkeorienterede roller, så den måde, du reagerer på dette spørgsmål, kan enten hjælpe med at styrke din status som en stærk kandidat eller demontere den.
hvad de leder efter
du behøver ikke at gå overbord og sige, at du “altid har ønsket at arbejde i en restaurant”, hvis dette ikke har været tilfældet, men ideelt set skal du være i stand til med sikkerhed at sige, at du nyder at møde nye mennesker og imødekomme kunder og foretrækker hurtigt arbejde frem for lange træk/lulls. Dette vil sikre, at du er skåret ud til rollen.
Sådan svarer du
vær autentisk og ærlig om dit svar! Det skal føles naturligt for dig at sige, at du elsker at være omkring mennesker, og at du trives i miljøer, der kræver, at du multitasker (begge disse er nøglesvar). Hvis disse ikke lyder som tiltalende jobegenskaber for dig, skal du overveje at ansøge om et restaurantjob.
derudover, hvis du har arbejdet i restaurantbranchen før, er det noget, du helt sikkert vil bringe op, når dette spørgsmål stilles. Det faktum, at du har tidligere erfaring betyder, at dit svar vil bære så meget mere vægt.
Eksempel svar
efter at have arbejdet som servitrice i et år lærte jeg, at min personlighed egner sig ekstremt godt til samarbejdende og gæstefokuserede industrier, såsom restaurantbranchen. Jeg nyder at arbejde med et team i et tempofyldt miljø, og finder det stimulerende og givende at arbejde hen imod kundetilfredshed.
har du nogen tidligere erfaring i restaurationsbranchen?
Hvorfor spørger de
uanset hvilken type job du ansøger om, er dette spørgsmål ret standard i arbejdsstyrken. Deltagerne vil gerne vide (eller i det mindste have en forståelse), om du ved, hvad du laver, hvis du bliver udvidet! Derudover forsøger deltagerne at finde ud af, hvor meget træning du har brug for, før du starter i denne rolle.
hvad de leder efter
det er ret indlysende, at det ideelle svar her er, ” ja! Jeg har erfaring!”Men hvis det ikke er tilfældet, er der en måde at sætte dit svar på for at holde oddsene til din fordel.
Sådan svarer du
Hvis du ikke har nogen tidligere erfaring i branchen, skal du ikke slå rundt i bushen — angiv dette foran, men segue I relateret erfaring, som du har. Hvis du har arbejdet i detailhandel, herunder men ikke begrænset til butikker, købmandsforretninger, kaffebarer osv., du ved noget om kundetilfredshed, kører en virksomhed, og tage sig af business ejendom. Brug dette til at formulere et stærkt svar, selvom du aldrig har arbejdet specifikt i en restaurant før.
Eksempel svar
dette ville være min første restaurantposition; imidlertid, min tidligere erfaring inden for detailhandel har gjort mig godt rustet til at håndtere mange af de samme mål og udfordringer i restaurantbranchen, såsom førsteklasses service, høj effektivitet, og optimal kundetilfredshed.
4. Hvad er dine styrker?
Hvorfor spørger de
ingen kan svare på, hvad dine styrker er bedre end du kan! Før ansættelse er det kun naturligt, at din leder vil vide, hvordan de kan udnytte dine styrker til at optimere forretningsdriften i deres etablering.
hvad de leder efter
tid til at prale! Selvfølgelig skal du ikke være arrogant over det, men der er en måde at fremhæve dine præstationer og naturlige kvaliteter på en måde, der stadig egner sig til ydmyghed. Tillid og entusiasme er nøglen, her.
Sådan svarer du
navngiv tre eller fire af dine yndlingsegenskaber, der er mest befordrende for restaurantbranchen (eller til den specifikke stilling, du ansøger om). Du kan være ” venlig, hensynsfuld, og omsorgsfuld,” men hvis du også er “en go-getter, naturligt kommunikativ, og udadvendt,” disse kan gøre tricket moreso end de tidligere tre adjektiver.
Du kan også overveje at indramme nogle af dine bedste personlighedstræk som professionelle styrker. For eksempel, hvis du elsker at lære, du kan oplyse, at du har en “forpligtelse til faglig udvikling.”Det handler om, hvordan du Ord ting!
Eksempel svar
jeg har altid været en hurtig lærer, en stærk holdspiller og i stand til at arbejde igennem problemer for at opfylde de nødvendige mål.
5. Hvad er dine svagheder?
hvorfor de spørger
dette spørgsmål føles ofte som et trick spørgsmål, men tænk på det som en mulighed for at informere din potentielle arbejdsgiver om din personlighed, og hvad der virker og ikke virker for dig på arbejdspladsen. I sidste ende, hvis din samtale spørger dig om dette spørgsmål, vil det være at afgøre, om din naturlige disposition egner sig til branchen og til virksomheden.
hvad de leder efter
enhver, der arbejder på en restaurant, ansættes typisk på grund af deres stærke menneskers færdigheder ud over deres arbejdsmoral og tidligere erfaring. Så hvis du svarer, at du er” genert “eller” blød talt”, vil din samtale sandsynligvis få den fornemmelse, at du ikke passer godt til jobbet.
Sådan svarer du
under hensyntagen til ovenstående skal du overveje nogle gældende styrker, der let kan forklæbes som svagheder. For eksempel, hvis du er snakkesalig (og ved, at dette vil være et plus i din position), skal du skjule det som: “jeg kan blive lidt for optaget af samtaler med gæster nogle gange!”Få ideen? Selvom det teknisk set ikke er dit job at hænge ud og tale med gæsterne hele dagen lang, kan intervjueren ikke hjælpe med at tænke: “Åh — han/hun vil være en naturlig samtale med kunderne!”
Eksempel svar
et par svagheder ved mig er, at jeg har en tendens til at bekymre mig for meget om mit arbejde, til det punkt at være lidt af en perfektionist. Jeg har også en tendens til at overarbejde mig selv, fordi jeg er meget dedikeret til det arbejde, jeg påtager mig, og ofte sætter det over andre prioriteter i mit liv.
6. Hvilke timer er du til rådighed for at arbejde?
hvorfor de spørger
restauranten vil vide din tilgængelighed og hvor fleksibel du er,
hvad de leder efter
restauranterne vil vide nøjagtigt, hvilke dage og timer du er tilgængelig for at sikre, at de kan dække alle deres tilgængelige skift.
Sådan svarer du
Vær ærlig. Hvis du kun er tilgængelig til at arbejde i morgentimerne, og restauranten kun har natskift til rådighed, vil dette ikke være en god pasform for dig. Du skal dog nævne, at du er fleksibel (inden for grund), når du fortæller dem din tilgængelighed, så de ved, at du kan arbejde nogle aktuelle tilgængelige skift.
Eksempel svar
Jeg er tilgængelig til at arbejde tirsdag til lørdag, fra 11 am – 7 PM. Jeg er fleksibel i slutningen af ugen, og villig til at få yderligere timer til at arbejde med min tidsplan.
7. Hvorfor vores restaurant?
hvorfor spørger de
der er en masse restaurantkonkurrence derude, og hvis du ansøger om at arbejde på en bestemt virksomhed, vil intervjueren være begejstret for at lære om dit særlige engagement i deres restaurant på grund af H, y eller å.
hvad de leder efter
det ville gøre lederen eller intervjuerens dag at vide, at du ansøger om at arbejde hos Applebee ‘ s (for eksempel), fordi deres specifikke mission resonerer med dig, eller fordi du elsker deres mad mere end nogen anden sammenlignelig restaurant. Hvis du er begejstret for et bestemt aspekt af restauranten, er du mere tilbøjelig til at være forpligtet til det arbejde, du vil gøre, hvis du bliver ansat.
Sådan svarer du
hold en eller to egenskaber ved hånden af denne særlige restaurant, som du elsker for dette spørgsmål. Hvis du kan vise, at du har været opmærksom på eller bemærket et specifikt kendetegn ved virksomheden, vil du sandsynligvis skille dig ud hoved og skuldre over andre ansøgere.
Eksempel svar
Jeg har spist mange gange tidligere og elsker bare dets familieorienterede miljø, atmosfære og forskellige menuvalg!
8. Beskriv en tid, du havde at gøre med en vanskelig kunde, kollega eller person. Hvordan håndterede du den situation?
hvorfor de spørger
restaurantbranchen er ikke en ensom — meget af din tid, uanset hvad din position, vil blive brugt enten til at samarbejde med eller tjene andre mennesker, hvoraf nogle måske ikke er de bedste individer. Hvis din samtalepartner stiller dette spørgsmål, vil de se, hvordan du har reageret på (og hvordan du har overvundet) konflikter i fortiden.
hvad de leder efter
en potentiel leder vil lede efter et svar, der afspejler din personlighed — rejste du dig over konflikten og styrede enhver konfrontation med succes? Vil du trash-talk nogen, du ikke kan lide? (Her er et tip:ikke). Er du i stand til at komme sammen med andre, selvom du ikke nødvendigvis ser øje-til-øje? Dit svar skal berøre hver af disse på den bedst mulige måde.
Sådan svarer du
sørg for, at dit svar inkluderer konfliktløsning (forhåbentlig var du den, der startede det), henviser til en vellykket dialog mellem dig selv og den pågældende person og demonstrerer, at du er i stand til at bevæge dig forbi forskelle med andre.
Eksempel svar
Jeg var engang i en situation, hvor den person, jeg trænede, var samarbejdsvillig og nægtede at tage korrektion. I stedet for at eskalere situationen nærmede jeg mig den først ved at kommunikere med den nye medarbejder og spørge, om de foretrak et andet uddannelsesmiddel. Jeg understregede, at jeg kun ville hjælpe ham med at få succes, ikke fortælle ham, hvad han skulle gøre. Dette brød isen, og vi var i stand til at komme videre med succes bagefter.
9. Har du spist på vores restaurant før? Hvad stod ud for dig?
Hvorfor spørger de
svarende til spørgsmålet ” Hvorfor vores restaurant?”, at besvare dette spørgsmål med succes er en indikation af, at du ved noget om den restaurant, som du ansøger om. Det kan også være en chance for dig at synge virksomhedens ros, hvis der er noget ved det, som du især elsker!
hvad de leder efter
din samtale vil se, om du har specifik viden om restauranten. Kender du overhovedet nogen af menupunkterne? Matcher indretningen restaurantens tema? Er deres service fantastisk, eller er pladerne særligt farverige? Enhver lille detalje går, her!
Sådan svarer du
svar sandfærdigt! Forhåbentlig, du virkelig har nogle erfaringer spisning på den pågældende restaurant. Hvis ikke, skal du bruge lidt tid på at undersøge det, så du kan besvare dette spørgsmål tilfredsstillende, hvis det kommer op.
Eksempel svar
jeg har altid været tiltrukket af gæstfrihedsbranchen, det er mit håb at fortsætte med at køre eller eje en seng & morgenmad i fremtiden. Jeg føler, at denne position vil give uvurderlig oplevelse, når det kommer til at gøre denne drøm til virkelighed!
10. Hvad er dine karrieremål?
hvorfor de spørger
millioner af mennesker laver fuldtidskarrierer ud af deres positioner i restaurant-og cateringbranchen, mens andre arbejder deltid som en midlertidig løsning til at forsørge sig selv. Din samtalepartner vil sandsynligvis bare have et perspektiv på, hvor du ser dig selv udvikle sig i løbet af det næste år eller to.
hvad de leder efter
På trods af hvad du måske tror, er der virkelig ikke noget rigtigt eller forkert svar her. Naturligvis, det lyder dejligt at sige, “at være servitrice er alt, hvad jeg nogensinde har ønsket!”men et sådant svar bør på ingen måde kræves for at lande jobbet. I sidste ende vil din samtalepartner have dig til at besvare dette spørgsmål ærligt-så vær gennemsigtig om dine fremtidige mål!
Sådan svarer du
Du kan enten oplyse, at denne stilling forhåbentlig vil være et værdifuldt springbræt for at komme videre til en ledende stilling i gæstfrihedsbranchen, eller du kan svare, at dette vil være en værdifuld læringsoplevelse, når du sætter dig selv gennem skolen på vej til at blive læge eller revisor. Begge er helt gode svar.
Eksempel svar
jeg har altid været tiltrukket af fusionsaspektet i din menu, og jeg elsker restaurantens tema og overordnede æstetik og dets brand!
11. Hvornår var sidste gang du gik ud af din måde at gå den ekstra mil for en gæst?
Hvorfor spørger de
som du sikkert har gættet, vil din intervjuker have en ide om, hvor langt du er villig til at gå for at imødekomme gæster, og hvad du har gjort tidligere for virkelig at gøre deres oplevelse til en god oplevelse.
hvad de leder efter
et ideelt svar ville være et, du ikke behøver at tænke på i flere minutter — reference en gang, du havde en positiv interaktion med en kunde, eller måske din mest mindeværdige. Dette skal passe regningen med hensyn til det Svar, de håber at høre.
Sådan svarer du
Medtag detaljer om kundens svar, når du har gjort noget specielt for dem at opbygge øjeblikket så meget mere. Fortsatte de med at fortælle din manager, hvilken fantastisk tjener/kasserer/medarbejder du er? Hvad var din leders svar? Alle disse elementer vil gøre historien virkelig skinne som du videresender det til din potentielle arbejdsgiver.
Eksempel svar
en gang var en kunde utilfreds med den temperatur, hvor køkkenet havde kogt sin burger, og skylden det på mig — på trods af at jeg havde indtastet hendes ønskede temperatur korrekt. Da jeg videresendte forekomsten til min manager og foreslog, at vi gav hende burgeren på huset, var hun oprindeligt uvillig til at gøre dette, indtil jeg foreslog, at hun kunne kompensere for det mistede salg med mine tippenge til at dække prisen på kundens måltid. Ikke kun var min manager meget tilfreds med mig, men kunden endte med at have en positiv oplevelse, såvel.
12. Arbejder du bedre med et team eller uafhængigt?
hvorfor de spørger
det er ikke en forbrydelse, hvis du foretrækker at arbejde uafhængigt; du skal dog være i stand til at komme sammen med andre i en virksomhed som gæstfrihed, da du sandsynligvis vil arbejde med et helt team af mennesker inden for virksomheden.
hvad de leder efter
din samtale leder sandsynligvis efter et entusiastisk svar, såsom: “Jeg foretrækker at arbejde med et team!”(Forresten er dette teknisk set det “rigtige svar”). Men hvis dette ikke er det mest sandfærdige svar for dig, er der en måde at sætte dit svar på, så du stadig støder på som villig til at samarbejde med andre.
Sådan svarer du
uanset hvilken vej du vælger at svare, skal du sørge for at medtage i dit svar, at du ikke har noget problem med at arbejde med/komme sammen med andre mennesker på arbejdspladsen. Dette bør forord uanset hvilket svar du vælger.
Eksempel svar
Jeg sætter altid pris på input og samarbejde med andre, især hvis de kan hjælpe mig med at gøre mit job efter bedste evne! Når det er sagt, vil jeg beskrive mig selv som mere en individualistisk arbejdstager og finde ud af, at jeg tænker bedre, når jeg overlades til mine egne problemløsningskompetencer.
13. Hvorfor er du Velegnet til denne stilling?
hvorfor de spørger
det kræver en særlig personlighed at håndtere alle krav fra restaurantbranchen, og mens alle kan trænes til at arbejde inden for ethvert felt, vil din samtale sandsynligvis vide, om du besidder træk, der gør dig til en mere naturlig kandidat til stillingen.
hvad de leder efter
et stærkt svar ville være en, der maler dig som en let relatabel, nacn, venlig og karismatisk person. Disse egenskaber giver normalt et effektivt restaurantpersonale. Selvfølgelig er en vis mængde tidligere erfaring i branchen også at foretrække og bør medtages som en del af dit svar, hvis det er relevant.
Sådan svarer du
som altid skal du være så sandfærdig som muligt og understrege de vigtige (og relatable) punkter, mens du bagatelliserer de mindre nyttige komponenter i dit svar.
Eksempel svar
jeg har altid haft glæde af at arbejde i restaurantbranchen, fordi min personlighed er meget befordrende for dens krav. Jeg har en tendens til at være meget interesseret i andre mennesker og deres historier, er en god lytter, tage retning godt og lær også hurtigt. Jeg er naturligvis meget tilgængelig og venlig, og er afslappet nok til at rulle med de slag, som en stadigt skiftende virksomhed, såsom en restaurant, kræver.
14. Hvorfor skal vi ansætte dig?
Hvorfor spørger de
og nu er vi nede på bundlinjen-det er på tide at slå neglen på hovedet med dit svar! Dette er et af de mest enkle spørgsmål, en samtale kan stille, og det er ikke af anden grund end det faktum, at de vil have din mening om, hvorfor du vil udmærke dig på jobbet lige fra dine læber.
hvad de leder efter
tillid, klarhed og ægthed. Vær fast i dit svar, og mener, hvad du siger. Sørg for at gentage en eller to af dine stærkeste personlighedstræk eller tidligere erfaringer, der gør dig ideel til stillingen.
Sådan svarer du
Afslut din samtale, og søm dette sidste spørgsmål ved at videresende en kombination af gældende erfaring, fremragende egenskaber, ønske om at arbejde for virksomheden og andre tiltalende kvaliteter, alt sammen i en pæn pakke.
Eksempel svar
med to års restaurant erfaring allerede, kombineret med min kærlighed til restaurationsbranchen og folk-orienteret personlighed, jeg er en naturlig kandidat til denne stilling. Jeg er en hurtig lærer og en hårdtarbejdende, og jeg tackle udfordringer yndefuldt og effektivt. Jeg stræber altid efter kundetilfredshed som min højeste prioritet, hvilket ville gøre din restaurant så meget stærkere og yderligere tjene dine mål, såvel.
forhåbentlig giver disse spørgsmål (og forslag) dig et godt sted at starte, når du forbereder dig til din samtale! Når du er i tvivl, skal du blot svare ærligt og være dig selv.