intervjuar du-eller kommer du att intervjua-för en tjänst på en restaurang? Beroende på plats och antalet andra sökande, förbereda sig ordentligt för en intervju är en viktig del av att få jobbet.
nedan har vi sammanställt en lista med 14 potentiella restaurangintervjufrågor, så att du kan få en bättre uppfattning om vad du kan förvänta dig att gå in i din intervju. Vi kommer också att täcka varför de frågar, vad de letar efter i ditt svar och hur man svarar. Vi kommer också att ge några starka exempel svar, så att du kan få en känsla för de typer av svar som kan ge dig en fördel gentemot andra sökande tävlar om rollen!
vanliga Restaurangintervjufrågor och svar
1. Berätta om dig själv
varför de frågar
den här frågan ger dig möjlighet att prata om din tidigare arbetslivserfarenhet, miljöer du har blomstrat i tidigare etc. Avstå från att gå överbord på din livshistoria — du kan inkludera några roliga fakta om dig själv, om de låter professionella eller imponerande och kommer att sticka ut i din intervjuares sinne — men begränsa ditt svar på utbildning, arbetsrelaterad eller utbildningsrelaterad information. Relevans är viktigt här.
vad de letar efter
även om denna fråga kan känna sig besvärlig att svara, försök att svara så bekvämt som möjligt. Målet är att vara vänlig och personlig, eftersom alla jobb i restaurangbranschen kräver en viss nivå av komfort samtala med främlingar. Om du inte är bekväm att svara på en enkel fråga om dig själv kan din intervjuare anta att du inte kommer att vara bekväm att ha samtal med gästerna.
hur man svarar
låt din personlighet lysa igenom, även om du bara pratar om din arbetslivserfarenhet här! Försök att ta upp arbete eller arbetsrelaterade händelser som tidigare har gjort dig upphetsad, glad eller motiverad, och den naturliga entusiasmen kommer att lysa igenom i ditt svar. Kom ihåg att ditt svar i stor utsträckning bör fokuseras på din arbets-och utbildningsbakgrund.
exempel svar
Jag är en mycket motiverad och flitig arbetare som trivs i miljöer som presenterar nya och spännande utmaningar. Jag utmärka sig i multitasking, människor färdigheter, och snabba arbete. Även om detta skulle vara min första restaurang inlägg, min tidigare erfarenhet inom detaljhandeln har hjälpt mig att förstå att jag är väl lämpad för liknande roller där jag kan hjälpa människor har stora erfarenheter på någon anläggning.
2. Varför vill du jobba inom restaurangbranschen?
varför de frågar
vissa intervjuade har inte ett mycket bra handtag på det faktum att de inte utmärker sig i folkorienterade roller, så hur du svarar på den här frågan kan antingen hjälpa till att stärka din status som en stark kandidat eller demontera den.
vad de letar efter
Du behöver inte gå överbord och ange att du har ”alltid velat arbeta i en restaurang” om detta inte har varit fallet, men helst bör du kunna tryggt säga att du tycker om att träffa nya människor och tillmötesgående kunder, och föredrar snabba arbete över långa drag/lulls. Detta kommer att säkerställa intervjuaren att du skärs ut för rollen.
hur man svarar
Var äkta och ärlig om ditt svar! Det borde kännas naturligt för dig att säga att du älskar att vara runt människor och att du trivs i miljöer som kräver att du multitaskar (båda dessa är viktiga svar). Om dessa inte låter som tilltalande jobbegenskaper för dig, bör du ompröva att ansöka om ett restaurangjobb.
dessutom, om du har arbetat i restaurangbranschen innan, detta är något du definitivt vill ta upp när denna fråga ställs. Det faktum att du har tidigare erfarenhet innebär att ditt svar kommer att bära så mycket mer vikt.
exempel svar
Efter att ha arbetat som servitris i ett år lärde jag mig att min personlighet lämpar sig extremt bra för samarbetsvilliga och gästfokuserade industrier, som restaurangbranschen. Jag tycker om att arbeta med ett team i en fartfylld miljö, och tycker att det är stimulerande och givande att arbeta mot kundtillfredsställelse.
har du någon tidigare erfarenhet inom restaurangbranschen?
varför de frågar
oavsett vilken typ av jobb du ansöker om, är den här frågan ganska standard i arbetskraften. Intervjuare gillar att veta (eller åtminstone ha en förståelse) om du vet vad du gör om du förlängs positionen! Dessutom försöker intervjuare bestämma hur mycket träning du behöver innan du börjar i den här rollen.
vad de letar efter
det är ganska uppenbart att det perfekta svaret här är ” ja! Jag har erfarenhet!”Men om så inte är fallet finns det ett sätt att formulera ditt svar för att hålla oddsen till din fördel.
hur man svarar
Om du inte har någon tidigare erfarenhet i branschen, slå inte runt busken — ange detta framför, men segue till relaterad erfarenhet som du har. Om du har arbetat i detaljhandeln, inklusive men inte begränsat till butiker, livsmedelsbutiker, kaffebutiker etc., du vet något om kundnöjdhet, driva en anläggning och ta hand om Affärsfastigheter. Använd detta för att formulera ett starkt svar, även om du aldrig har arbetat specifikt på en restaurang tidigare.
exempel svar
detta skulle vara min första restaurangposition; men min tidigare erfarenhet inom detaljhandeln har gjort mig väl rustad att hantera många av samma mål och utmaningar i restaurangbranschen, såsom förstklassig service, hög effektivitet och optimal kundnöjdhet.
4. Vilka är dina styrkor?
varför de frågar
Ingen kan svara på vad dina styrkor är bättre än du kan! Innan du anställer är det bara naturligt att din chef vill veta hur de kan utnyttja dina styrkor för att optimera affärsverksamheten i sin etablering.
vad de letar efter
dags att skryta! Naturligtvis, var inte arrogant om det, men det finns ett sätt att lyfta fram dina prestationer och naturliga egenskaper på ett sätt som fortfarande lämpar sig för ödmjukhet. Förtroende och entusiasm är nyckeln här.
hur man svarar
namnge tre eller fyra av dina favoritegenskaper som är mest gynnsamma för restaurangbranschen (eller till den specifika position du ansöker om). Du kan vara ” snäll, omtänksam, och omtänksam,” men om du är också ”en go-getter, naturligt kommunikativ, och utgående,” dessa kan göra susen moreso än de tidigare tre adjektiv.
Du kan också överväga att utforma några av dina bästa personlighetsdrag som professionella styrkor. Om du till exempel älskar att lära dig kan du säga att du har ett ”engagemang för professionell utveckling.”Det handlar om hur du ord saker!
exempel svar
Jag har alltid varit en snabb elev, en stark lagspelare, och kunna arbeta igenom problem för att uppfylla de nödvändiga målen.
5. Vilka är dina svagheter?
varför de frågar
den här frågan känns ofta som en trickfråga, men tänk på det som en möjlighet att informera din potentiella arbetsgivare om din personlighet och vad som fungerar och inte fungerar för dig på arbetsplatsen. I slutändan, om din intervjuare frågar dig den här frågan, kommer det att vara att avgöra om din naturliga disposition lämpar sig för branschen och till anläggningen.
vad de letar efter
alla som arbetar på en restaurang anställs vanligtvis på grund av deras starka människor, förutom deras arbetsetik och tidigare erfarenhet. Således, om du svarar att du är” blyg ”eller” mjuk talat, ” din intervjuare kommer förmodligen att få en känsla av att du inte kommer att vara en bra passform för jobbet.
hur man svarar
med hänsyn till ovanstående, överväga några tillämpliga styrkor som lätt kan förtäckas som svagheter. Om du till exempel är pratsam (och vet att detta kommer att vara ett plus i din position), dölja det som: ”jag kan bli lite för upptagen i samtal med gäster ibland!”Få tanken? Medan tekniskt sett kommer ditt jobb inte att vara att umgås och prata med gästerna hela dagen, kommer intervjuaren inte att kunna hjälpa men tänka, ”Åh — han/hon kommer att vara en naturlig konversationist med kunder!”
exempel svar
några svagheter hos mig är att jag tenderar att bry mig för mycket om mitt arbete, så att jag är lite perfektionist. Jag har också en tendens att övervinna mig själv, för jag är väldigt dedikerad till det arbete jag tar på mig och lägger det ofta över andra prioriteringar i mitt liv.
6. Vilka timmar är du tillgänglig för att arbeta?
varför de frågar
restaurangen vill veta din tillgänglighet och hur flexibel du är,
vad de letar efter
restaurangerna vill veta exakt vilka dagar och timmar du är tillgänglig för att se till att de kan täcka alla tillgängliga skift.
hur man svarar
Var ärlig. Om du bara är tillgänglig för att arbeta under morgontimmarna, och restaurangen har bara Nattskift tillgängliga då detta inte kommer att vara en bra passform för dig. Du bör dock nämna att du är flexibel (inom anledning) när du berättar för dem din tillgänglighet så att de vet att du kan arbeta med några aktuella tillgängliga skift.
exempel svar
Jag är tillgänglig för att arbeta tisdag till lördag, från 11 AM-7 PM. Jag är flexibel på sluttiden på helgerna, och villiga att göra ytterligare timmar arbete med mitt schema.
7. Varför vår restaurang?
varför de frågar
det finns mycket restaurangkonkurrens där ute, och om du ansöker om att arbeta på en viss anläggning kommer intervjuaren att vara entusiastisk att lära sig om ditt speciella engagemang för sin restaurang på grund av x, y eller z.
vad de letar efter
det skulle göra chefen eller intervjuarens dag att veta att du ansöker om att arbeta hos Applebees (till exempel) eftersom deras specifika uppdrag resonerar med dig, eller eftersom du älskar deras mat mer än någon annan jämförbar restaurang. Om du är entusiastisk över en viss aspekt av restaurangen är det mer troligt att du är engagerad i det arbete du ska göra om du anställs.
hur man svarar
behåll en eller två egenskaper på sidan av den här restaurangen som du älskar för den här frågan. Om du kan visa att du har uppmärksammat eller märkt en specifik egenskap hos anläggningen, kommer du förmodligen att sticka ut huvud och axlar över andra sökande.
exempel svar
Jag har ätit många gånger tidigare och älskar bara sin familjeorienterade miljö, atmosfär och olika menyval!
8. Beskriv en tid du var tvungen att hantera en svår kund, medarbetare eller person. Hur hanterade du den situationen?
varför de frågar
restaurangbranschen är inte ensam — mycket av din tid, oavsett din position, kommer att spenderas antingen samarbeta med eller betjäna andra människor, varav några kanske inte är de trevligaste individerna. Om din intervjuare ställer den här frågan Vill de se hur du har svarat på (och hur du har övervunnit) konflikten tidigare.
vad de letar efter
en potentiell chef kommer att leta efter ett svar som speglar din personlighet — steg du över konflikten och lyckades hantera någon konfrontation framgångsrikt? Ska du trash-talk någon du inte gillar? (Här är ett tips: gör inte). Kan du komma överens med andra, även om du inte nödvändigtvis ser öga mot öga? Ditt svar bör beröra var och en av dessa på bästa möjliga sätt.
hur man svarar
se till att ditt svar inkluderar konfliktlösning (förhoppningsvis var du den som initierade det), refererar till en framgångsrik dialog mellan dig själv och personen i fråga och visar att du kan flytta förbi skillnader med andra.
exempel svar
jag var en gång i en situation där personen jag tränade var samarbetsvillig och vägrade att ta korrigering. I stället för att eskalera situationen närmade jag mig den först genom att kommunicera med den nya medarbetaren och frågade om de föredrog ett annat sätt att träna. Jag betonade att jag bara ville hjälpa honom att lyckas, inte berätta för honom vad han skulle göra. Detta bröt isen, och vi kunde gå framåt framgångsrikt efteråt.
9. Har du ätit på vår restaurang tidigare? Vad stod ut för dig?
varför de frågar
liknande frågan ” varför vår restaurang?”, att framgångsrikt svara på denna fråga är en indikation på att du vet något om restaurangen som du ansöker om. Det kan också vara en chans för dig att sjunga anläggningens beröm om det finns något med det som du särskilt älskar!
vad de letar efter
din intervjuare vill se om du har specifik kunskap om restaurangen. Är du bekant alls med någon av menyalternativen? Matchar inredningen temat för restaurangen? Är deras service fantastisk, eller är plattorna särskilt färgglada? Varje liten detalj går, här!
hur man svarar
svara sanningsenligt! Förhoppningsvis har du verkligen lite erfarenhet av att äta på restaurangen i fråga. Om inte, spendera lite tid på att undersöka det så att du kan svara på denna fråga på ett tillfredsställande sätt, om det kommer upp.
exempel svar
Jag har alltid varit attraherad av besöksnäringen, det är min förhoppning att gå på att köra eller äga en säng & frukost i framtiden. Jag känner att denna position kommer att ge ovärderlig erfarenhet när det gäller att göra den drömmen till verklighet!
10. Vilka är dina karriärmål?
varför de frågar
miljontals människor gör heltidskarriärer ur sina positioner inom restaurang-och cateringbranschen, medan andra arbetar deltid som en tillfällig lösning för att försörja sig själva. Din intervjuare vill förmodligen bara ha lite perspektiv på var du ser dig själv utvecklas under nästa år eller två.
vad de letar efter
trots vad du kanske tror finns det verkligen inget rätt eller fel svar här. Självklart, det låter bra att säga, ” att vara servitris är allt jag någonsin velat!”men ett sådant svar bör inte på något sätt krävas för att landa jobbet. I slutändan vill din intervjuare att du ska svara på denna fråga ärligt — så var transparent om dina framtida mål!
hur man svarar
Du kan antingen ange att denna position förhoppningsvis kommer att vara en värdefull språngbräda för att avancera till en ledande position inom besöksnäringen, eller så kan du svara att detta kommer att bli en värdefull lärande när du sätter dig själv genom skolan på väg att bli läkare eller revisor. Båda är helt bra svar.
exempel svar
Jag har alltid dragits till fusionsaspekten i din meny, och jag älskar temat och den övergripande estetiken i restaurangen och dess varumärke!
11. När var sista gången du gick ut ur din väg att gå den extra milen för en gäst?
varför de frågar
som du antagligen gissat vill din intervjuare ha en uppfattning om hur långt du är villig att gå för att rymma gäster och vad du har gjort tidigare för att verkligen göra deras upplevelse bra.
vad de letar efter
ett idealiskt svar skulle vara ett du inte behöver tänka på i flera minuter — referera till en tid du hade en positiv interaktion med en kund, eller kanske din mest minnesvärda. Detta borde passa räkningen när det gäller svaret de hoppas höra.
hur man svarar
inkludera detaljer om kundens svar efter att du gjorde något speciellt för dem att bygga upp det ögonblick som mycket mer. Berättade de för din chef vilken fantastisk servitör/kassör / associera du är? Vad var din chefs svar? Alla dessa element kommer att göra historien verkligen skina när du vidarebefordrar den till din potentiella arbetsgivare.
exempel svar
en gång var en kund missnöjd med temperaturen vid vilken köket hade kokat sin burgare och skyllde det på mig — trots att jag hade angett sin begärda temperatur korrekt. När jag vidarebefordrade instansen till min chef och föreslog att vi skulle ge henne burgaren på huset, var hon ursprungligen ovillig att göra det tills jag föreslog att hon kunde kompensera för den förlorade försäljningen med mina tipspengar för att täcka priset på kundens måltid. Inte bara var min chef extremt nöjd med mig, men kunden fick också en positiv upplevelse.
12. Jobbar du bättre med ett team eller självständigt?
varför de frågar
det är inte ett brott om du föredrar att arbeta självständigt; men du måste kunna komma överens med andra i ett företag som gästfrihet, eftersom du sannolikt kommer att arbeta med ett helt team av människor inom anläggningen.
vad de letar efter
din intervjuare letar sannolikt efter ett entusiastiskt svar, till exempel ”Jag föredrar att arbeta med ett team!”(Förresten, det här är tekniskt det ”rätta svaret”). Men om detta inte är det mest sanningsenliga svaret för dig, finns det ett sätt att formulera ditt svar så att du fortfarande stöter på som villig att samarbeta med andra.
hur man svarar
oavsett vilket sätt du väljer att svara, var noga med att inkludera i ditt svar att du inte har några problem att arbeta med/komma överens med andra människor på arbetsplatsen. Detta bör förorda vilket svar du väljer.
exempel svar
Jag uppskattar alltid input och samarbete med andra, särskilt om de kan hjälpa mig att göra mitt jobb efter bästa förmåga! Som sagt, jag skulle beskriva mig själv som mer av en individualistisk arbetare, och tycker att jag tycker bättre när jag är kvar till mina egna problemlösningsförmåga.
13. Varför är du väl lämpad för denna position?
varför de frågar
det krävs en speciell personlighet för att hantera alla krav från restaurangbranschen, och medan vem som helst kan utbildas för att arbeta inom något område, vill din intervjuare sannolikt veta om du har egenskaper som gör dig till en mer naturlig kandidat för positionen.
vad de letar efter
ett starkt svar skulle vara en som målar dig som en lättrelaterbar, personlig, vänlig och karismatisk individ. Dessa egenskaper ger vanligtvis en effektiv restaurangpersonal. Naturligtvis är en viss mängd tidigare erfarenhet i branschen också att föredra och bör inkluderas som en del av ditt svar, om tillämpligt.
hur man svarar
som alltid syftar du till att vara så sanningsenlig som möjligt och betonar de viktiga (och relatable) punkterna medan du bagatelliserar de mindre användbara komponenterna i ditt svar.
exempel svar
Jag har alltid haft att arbeta i restaurangbranschen, eftersom min personlighet är mycket bidrar till dess krav. Jag tenderar att vara mycket intresserad av andra människor och deras berättelser, är en bra lyssnare, tar riktning väl och lär mig också snabbt. Jag är naturligtvis mycket lättillgänglig och vänlig, och är avslappnad nog att rulla med de slag som ett ständigt skiftande företag, som en restaurang, kräver.
14. Varför ska vi anställa dig?
varför de frågar
och nu är vi nere i botten – det är dags att slå spiken på huvudet med ditt svar! Det här är en av de enklaste frågorna som en intervjuare kan ställa, och det är ingen annan anledning än att de vill ha din åsikt om varför du skulle utmärka dig på jobbet direkt från dina läppar.
vad de letar efter
förtroende, tydlighet och äkthet. Var fast i ditt svar och menar vad du säger. Var noga med att upprepa en eller två av dina starkaste personlighetsdrag, eller tidigare erfarenhet, som gör dig idealisk för positionen.
hur man svarar
avsluta din intervju och spika den här sista frågan genom att vidarebefordra en kombination av tillämplig erfarenhet, enastående egenskaper, önskan att arbeta för etableringen och andra tilltalande egenskaper, allt i ett snyggt paket.
exempel svar
med två års restaurang erfarenhet redan, i kombination med min kärlek till besöksnäringen och folkorienterad personlighet, Jag är en naturlig kandidat för denna position. Jag är en snabb lärare och en hård arbetare, och jag tacklar utmaningar graciöst och effektivt. Jag strävar alltid efter kundnöjdhet som min högsta prioritet, vilket skulle göra din restaurang så mycket starkare och ytterligare tjäna dina mål också.
förhoppningsvis ger dessa frågor (och förslag) dig ett bra ställe att börja när du förbereder dig för din intervju! När du är osäker, svara helt enkelt ärligt och var dig själv.