podziel się tym z przyjaciółmi !

czy po jakimś czasie śniadanie ci się nudzi? Bardzo łatwo jest mieć ten sam rodzaj posiłku dzień w dzień, po prostu dlatego, że nie wydaje się być, że wiele innych opcji do wyboru. Zwrócenie się do innych kultur to łatwy sposób, aby uzyskać więcej pomysłów na śniadanie. Dzisiaj patrzymy na tradycyjne japońskie śniadania.

powód tego tematu jest prosty – każdy kraj ma swoje odrębne wzorce na śniadanie. Obejmuje To Posiłki i połączenia smakowe, które mogą wydawać się zupełnie nieznane.

Japońskie śniadania dobrze podkreślają ten pomysł. Jak widać, śniadania często opierają się na skrobiach i źródłach światła białka. Sposób, w jaki jesz, jest inny, ponieważ Japońskie śniadania zwykle polegają na wielu małych daniach, a nie na jednym dużym posiłku.

smaki i składniki są bardzo różne niż to, do czego możesz być przyzwyczajony w domu. Wiele posiłków może być bliżej czegoś, co można zjeść w porze lunchu. Jeśli uważasz, że potrawy tutaj trochę zbyt nietypowe, można rozważyć nasze listy bliżej domu, w tym amerykańskie śniadania i angielskie żywności śniadanie.

szczerze mówiąc, zmiana śniadania wcale nie jest zła. Nie ma powodu, aby trzymać się tak zwanych tradycyjnych smaków śniadaniowych. Inne rodzaje posiłków i składników mogą być tak samo atrakcyjne, jeśli nie bardziej.

tradycyjne japońskie śniadania

• ryż
• kasza ryżowa
• warzywa marynowane
• warzywa gotowane na parze
• ryba z grilla
• wodorosty
• zupa Miso
• inne rodzaje zupy
• Onigiri
• Natto
• jajka

mlet rolowany

• tamago Kake Gohan

ryż

ryż jest często podstawowym składnikiem japońskiego śniadania. Tradycyjnie stosuje się ryż krótkoziarnisty, który jest rodzajem ryżu używanego do sushi. Oczywiście, ryż krótkoziarnisty nie jest tu jedyną opcją. Niektórzy ludzie będą używać brązowego ryżu lub zwykłego białego ryżu zamiast.

sposób podawania ryżu zależy od stylu śniadania, które jest przestrzegane. Japońskie śniadania są czasami podawane w jednej misce, podobnie jak w misce z białkiem. Komponenty mogą być serwowane we własnych kontenerach lub nawet używane do tworzenia Bento box.

Ten wzór nie jest tak zaskakujący, ponieważ ryż jest kluczowym elementem japońskiej diety. Łagodny smak ryżu oznacza, że jest wszechstronny i można go łatwo sparować z wieloma innymi składnikami.

kasza ryżowa

ryż jest często gotowany w tradycyjny sposób, może być również używany do tworzenia kaszy ryżowej. Często będzie to podawane z dodatkami lub dodatkami, aby smak ryżu był bardziej interesujący.

sezonowane wodorosty są jednym z popularnych dodatków, podczas gdy liście shiso są również dostępne. Innym podejściem jest tsukemono, które łączy marynowane śliwki i warzywa.

marynowane warzywa

marynowane warzywa mogą używać wielu kombinacji składników, ale wszystkie mają zwykle połączenie słodkich, kwaśnych i pikantnych nut. Kluczowe składniki mogą obejmować marchew, bakłażan, kapustę i imbir.

warzywa są fantastycznym sposobem na zrównoważenie smaków innych części śniadania, pomagając uczynić zwykłe potrawy bardziej interesującymi i zapobiec silniejszym potrawom zbyt intensywnym.

warzywa gotowane na parze

warzywa gotowane na parze to prostsze danie, które jest również popularne w porze śniadaniowej. Otrzymujesz większość tych samych zalet, co w przypadku marynowanych warzyw, chociaż istnieją wyraźne różnice w konsystencji i smaku. Będą również różnice między rodzajami warzyw, które wybierzesz.

gotowanie warzyw na parze wymaga mniej pracy niż ich marynowanie. Możesz łatwo przygotować gotowane na parze warzywa od początku do końca w dniu, w którym planujesz je zjeść. To samo nie dotyczy marynowanych warzyw, które należy rozpocząć znacznie wcześniej.

ryba z grilla

ryba z grilla, znana jako yakizakana, jest również często spotykana jako część japońskiego śniadania. Ryby działają jako dobre źródło białka, dając ludziom energię, której potrzebują, aby przetrwać dzień.

każdy rodzaj ryby sprawdzi się tutaj wystarczająco dobrze, chociaż popularne są zarówno makrela, jak i łosoś. Brak dostępu do świeżych ryb nie musi być problemem, ponieważ można łatwo użyć ryby konserwowej lub wędzonego łososia.

wodorosty

suszone i przyprawione wodorosty (zwane nori) prawdopodobnie nie są tym, co miałeś na myśli na śniadanie, ale nori jest często częścią japońskiego śniadania. Przyprawa oznacza, że wodorosty mogą być dosłownie spożywane tak, jak jest, często z ryżem jako dodatkiem.

wodorosty można również zanurzyć w sosie sojowym, aby znów było ciekawiej.

zupa Miso

zupa Miso jest rodzajem sfermentowanej żywności o wyraźnym smaku umami. Nie jest to trudne do przygotowania, ponieważ zupa w dużej mierze opiera się na miso, czyli sfermentowanej pastie sojowej.

zupa może być niewiele więcej niż bulion lub inne składniki mogą być dodane. Tofu, grzyby i wodorosty są dodatkami, które dobrze współpracują z zupą.

jedzenie zupy w ramach śniadania jest idealnym sposobem na naprawdę spowolnienie i dobry początek dnia. Pomysł jest jeszcze lepszy, gdy pogoda jest zimna, ponieważ kończy się śniadaniem, które ogrzewa Cię od środka.

jednak pewnie nie zjesz zupy miso na śniadanie. Chociaż zupa smakuje dobrze, nie ma zbyt wiele substancji, więc nie wypełniłoby Cię.

inne rodzaje zupy

podczas gdy zupa miso jest najczęstszym rodzajem zupy spożywanej na śniadanie w Japonii, inne rodzaje zupy mogą również działać dobrze. Jednym z przykładów jest zupa jarzynowa, która byłaby bardziej serdeczna niż zupa miso i oferowałaby więcej składników odżywczych.

jedzenie zupy często zajmuje trochę czasu, co nie zawsze jest złe. W końcu szybkie jedzenie śniadania i ucieczka przez drzwi nie jest zbyt zdrową praktyką. Jeśli masz mało czasu, zawsze możesz po prostu zjeść trochę zupy i więcej innych opcji śniadaniowych, które przedstawiliśmy.

Onigiri

Onigiri to kulki ryżowe, które zostały częściowo zawinięte w wodorosty nori. Są dobre o każdej porze dnia, zwłaszcza, że można je po prostu odebrać i zjeść w podróży.

Większość onigiri będzie miała wypełnienie oparte na białku. Ryby są najczęstszym nadzieniem, ale są też inne odmiany, takie jak kurczak. Onigiri można łatwo przygotować w domu lub kupić w dowolnej liczbie sklepów.

prawdopodobnie widziałeś onigiri wcześniej, chociaż być może słyszałeś je po prostu nazywane kulkami ryżowymi lub czymś podobnym. Proste danie jest często serwowane jako przekąska lub w porze lunchu, ale nie ma powodu, aby nie próbować go również na śniadanie.

Natto

podczas gdy mówimy o sfermentowanej żywności, warto przywołać natto. To sfermentowane danie jest … interesujące. Ma kilka głównych zalet, takich jak oferowanie dużej ilości białka i bycie dobrym źródłem składników odżywczych.

posiłek nawet smakuje dobrze, o ile można ominąć zapach i konsystencję. Jak bez wątpienia można się domyślić z obrazu, natto ma wyraźnie oślizgłą teksturę, którą wielu osobom trudno się cieszyć.

Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś natto, prawdopodobnie minie trochę czasu, zanim będziesz mógł dokończyć danie, a nawet dłużej, zanim się nim nacieszysz. Mimo to, niektóre nabyte gusta są warte poszukiwania. I nigdy nie wiadomo, może się zdarzyć, że potrawa za pierwszym razem, że spróbujesz go.

jajka

jajka będą bardziej znanym składnikiem śniadaniowym dla wielu czytelników. Jedną z różnic jest to, że Japońskie śniadania często używają przypraw furikake. Jest to rodzaj suchej przyprawy, która służy do aromatyzowania różnych potraw.

podobnie jak proszek przyprawowy, skład furikake może się znacznie różnić. Jednak niezależnie od składników, furikake to łatwy sposób na uatrakcyjnienie jajek.

jajka sadzone mogą być spożywane samodzielnie lub na jednym z innych produktów śniadaniowych, takich jak ryż lub natto. Jajka to łatwy sposób na dodanie białka do innych japońskich opcji śniadaniowych. Jest to idealne rozwiązanie, jeśli masz przed sobą długi dzień.

omlet rolowany

omlety to jeden ze sposobów podawania jaj w ramach śniadania. Mogą one po prostu obejmować sam omlet, bez nadzień i dodatków, lub inne składniki mogą być dodawane zbyt.

Po raz kolejny to danie raczej nie będzie podawane samodzielnie. Zamiast tego Japońskie śniadania często obejmują wiele rodzajów jedzenia w tym samym czasie.

użycie dodatkowych składników pomogłoby uczynić omlet bardziej nadzieniem. Byłoby to najbardziej istotne, gdybyś miał omlet na własną rękę. Jeśli masz wybór różnych japońskich potraw na śniadanie, a następnie utrzymanie omlet prosty może być najlepszy.

Tamago Kake Gohan

ten niezwykły posiłek nie jest dla każdego, ponieważ składa się z miski gotowanego na parze ryżu, który jest zwieńczony sosem sojowym i surowym jajkiem. Składniki są często mieszane razem tuż przed jedzeniem.

podczas gdy surowe jajko oferuje mnóstwo składników odżywczych, jest to nietypowy wybór na śniadanie – i zawsze istnieje niewielkie ryzyko zatrucia pokarmowego z jaja. Ciepło z ryżu może częściowo ugotować jajko, ale nie tak bardzo, jak wielu z nas by chciało.

Co ciekawe, posiłek jest często uważany za pyszny, co może sprawić, że warto go spróbować. Jeśli nic innego, całość jest łatwa do przygotowania. Po tym wszystkim, trzeba tylko gotować ryż.