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Trovi colazione noioso dopo un po’? È molto facile avere lo stesso tipo di pasto giorno dopo giorno, semplicemente perché non sembrano esserci molte altre opzioni tra cui scegliere. Rivolgendosi ad altre culture è un modo semplice per ottenere più idee per le vostre colazioni. Oggi, stiamo guardando i cibi tradizionali giapponesi per la colazione.

La ragione dietro l’argomento è semplice: ogni paese ha i suoi modelli distinti per la colazione. Questo include pasti e combinazioni di sapori che potrebbero sembrare completamente sconosciuti.

Le colazioni giapponesi evidenziano bene questa idea. Come vedrai, le colazioni spesso si basano su amidi e fonti di luce di proteine. Anche il modo in cui mangi è diverso, poiché le colazioni giapponesi tendono a fare affidamento su più piccoli piatti, piuttosto che su un singolo pasto abbondante.

I sapori e gli ingredienti sono molto diversi da quelli a cui potresti essere abituato a casa. Molti dei pasti potrebbero essere più vicini a qualcosa che avresti all’ora di pranzo. Se trovi i piatti qui un po ‘ troppo insoliti, potresti considerare le nostre liste più vicine a casa, compresi gli alimenti per la colazione americana e gli alimenti per la colazione inglese.

Onestamente, la variazione nella colazione non è affatto male. Non c’è motivo per cui è necessario attenersi ai cosiddetti sapori tradizionali della colazione. Altri tipi di pasti e ingredienti possono essere altrettanto attraente, se non di più.

Colazione Tradizionale Giapponese Foods

• Riso
• Porridge di Riso
• Verdure Sottaceto
• Verdure al Vapore
• Grigliata di Pesce
• Alghe
• Zuppa di Miso
• Altri Tipi Di Zuppa
• Onigiri
• Natto
• Uova
• Arrotolato di Frittata
• Tamago Kake Gohan

Riso

Il riso è spesso l’ingrediente base di una colazione Giapponese. Il riso a grani corti è tradizionalmente usato, che è il tipo di riso utilizzato per il sushi. Naturalmente, il riso a grani corti non è la tua unica opzione qui. Alcune persone useranno invece riso integrale o riso bianco normale.

Come viene servito il riso dipenderà dallo stile della colazione che viene seguita. Le colazioni giapponesi sono talvolta servite in una singola ciotola, proprio come una ciotola di proteine. I componenti potrebbero essere serviti nei propri contenitori o addirittura utilizzati per creare una bento box.

Questo modello non è così sorprendente, in quanto il riso è una parte fondamentale della dieta giapponese per cominciare. Il sapore delicato del riso significa che è versatile e può essere facilmente abbinato a molti altri ingredienti.

Porridge di Riso

Mentre il riso è spesso cucinato in maniera tradizionale, può anche essere utilizzato per creare porridge di riso. Questo sarà spesso servito con i lati o condimenti per rendere il gusto del riso più interessante.

Seasoned alghe è una scelta popolare topping, mentre foglie di shiso dispongono anche. Un altro approccio è tsukemono, che combina prugne e verdure in salamoia.

Verdure in salamoia

Le verdure in salamoia possono utilizzare molte combinazioni di ingredienti, ma tutte tendono ad avere una combinazione di note dolci, aspre e salate. Gli ingredienti chiave possono includere carota, melanzana, cavolo e zenzero.

Le verdure sono un modo fantastico per bilanciare i sapori di altre parti della colazione, contribuendo a rendere i cibi semplici più interessanti e ad evitare che i cibi più forti siano troppo intensi.

Verdure al vapore

Verdure al vapore è un contorno più semplice che è anche popolare a colazione. Stai ottenendo la maggior parte degli stessi vantaggi delle verdure sottaceto, anche se ci sono differenze di consistenza e sapore distinte. Ci saranno anche differenze tra i tipi di verdure che scegli.

La cottura a vapore delle verdure richiede meno lavoro rispetto al decapaggio. Puoi facilmente preparare verdure al vapore dall’inizio alla fine nel giorno in cui prevedi di mangiarle. Lo stesso non vale per le verdure in salamoia, che devono essere avviate molto prima.

Pesce alla griglia

Il pesce alla griglia, noto come yakizakana, si trova spesso come parte di una colazione giapponese. Il pesce agisce come una buona fonte di proteine, dando alle persone l’energia di cui hanno bisogno per durare il giorno.

Qualsiasi tipo di pesce funzionerà abbastanza bene qui, anche se sgombro e salmone sono entrambe scelte popolari. Non avere accesso al pesce fresco non deve essere un problema, come pesce in scatola o salmone affumicato può essere facilmente utilizzato invece.

Alghe

Essiccato e stagionato alghe (chiamato nori) probabilmente non è quello che aveva in mente per la colazione, ma nori è spesso parte di una colazione Giapponese. Il condimento significa che l’alga può letteralmente essere mangiata così com’è, spesso con il riso come contorno.

L’alga può anche essere immersa nella salsa di soia per renderla di nuovo più interessante.

Zuppa di miso

La zuppa di miso è un tipo di cibo fermentato con un distinto sapore umami. Non è difficile da preparare, poiché la zuppa si basa in gran parte solo sul miso, che è pasta di soia fermentata.

La zuppa può essere poco più di un brodo o altri ingredienti possono essere aggiunti in. Tofu, funghi e alghe sono tutte aggiunte che funzionano bene con la zuppa.

Avere la zuppa come parte della tua colazione è un modo ideale per rallentare davvero e iniziare bene la giornata. L’idea è ancora migliore quando il tempo è freddo, come si finisce con una colazione che si riscalda dall’interno verso l’esterno.

Tuttavia, probabilmente non avresti solo zuppa di miso per colazione. Mentre la zuppa ha un buon sapore, non ha molta sostanza, quindi non ti riempirebbe.

Altri tipi di zuppa

Mentre la zuppa di miso è il tipo più comune di zuppa gustata a colazione in Giappone, anche altri tipi di zuppa possono funzionare bene. Un esempio è la zuppa di verdure, che sarebbe più calorosa della zuppa di miso e offrirebbe anche più nutrienti.

La zuppa richiede spesso un po ‘ di tempo per mangiare, il che non è sempre una brutta cosa. Dopo tutto, fare colazione velocemente e correre fuori dalla porta non è una pratica molto salutare. Se siete a corto di tempo, si potrebbe sempre e solo avere un po ‘ di zuppa e più delle altre opzioni per la colazione che abbiamo descritto.

Onigiri

Gli Onigiri sono palline di riso parzialmente avvolte nell’alga nori. Sono buoni in qualsiasi momento della giornata, soprattutto perché puoi semplicemente prenderli e mangiarli in movimento.

La maggior parte degli onigiri avrà un riempimento a base di proteine. Il pesce è il ripieno più comune, ma ci sono anche altre varianti, come il pollo. Onigiri può essere facilmente preparato a casa o acquistato da qualsiasi numero di negozi.

Probabilmente hai già visto onigiri, anche se potresti averli semplicemente sentiti chiamare palle di riso o qualcosa di simile. Il piatto semplice è spesso gustato come spuntino o all’ora di pranzo, ma non c’è motivo di non provarlo anche a colazione.

Natto

Mentre parliamo di cibo fermentato, vale la pena portare il natto. Questo piatto fermentato è interesting interessante. Ha alcuni vantaggi importanti, come offrire un sacco di proteine ed essere una buona fonte di sostanze nutritive.

Il pasto ha anche un buon sapore, a patto che tu possa superare l’odore e la consistenza. Come si può senza dubbio intuire dall’immagine, natto ha una consistenza decisamente viscido, uno che molte persone trovano molto difficile da godere.

Se non hai mai provato natto prima, probabilmente ci vorrà un po ‘ prima di poter finire il piatto e ancora di più prima di godertelo. Tuttavia, alcuni gusti acquisiti meritano di essere perseguiti. E, non si sa mai, potrebbe capitare di come il piatto la prima volta che si prova.

Uova

Le uova saranno un ingrediente per la colazione più familiare per molti lettori. Una differenza è che le colazioni giapponesi usano spesso il condimento furikake. Questo è un tipo di condimento secco che viene utilizzato per aromatizzare una varietà di piatti.

Proprio come la polvere di spezie, la composizione di furikake può variare notevolmente. Tuttavia, indipendentemente dagli ingredienti, furikake è un modo semplice per rendere le uova più interessanti.

Le uova fritte potrebbero essere mangiate da sole o sopra uno degli altri alimenti per la colazione, come il riso o il natto. Le uova sono un modo semplice per aggiungere proteine ad altre opzioni per la colazione giapponese. In questo modo è perfetto se avete una lunga giornata davanti a voi.

Omelette arrotolate

I rotoli di omelette sono un modo per servire le uova come parte della colazione. Questi possono semplicemente coinvolgere la frittata stessa, senza ripieni o condimenti, o altri ingredienti potrebbero essere aggiunti troppo.

Ancora una volta, è improbabile che questo piatto venga servito da solo. Invece, le colazioni giapponesi spesso coinvolgono più tipi di cibo allo stesso tempo.

Utilizzando ingredienti extra contribuirebbe a rendere la frittata più riempimento. Questo sarebbe più rilevante se si stesse avendo la frittata da solo. Se stai avendo una selezione di diversi piatti giapponesi per la vostra colazione, quindi mantenere la frittata semplice potrebbe essere meglio.

Tamago Kake Gohan

Questo insolito pasto non è per tutti, in quanto si tratta di una ciotola di riso al vapore che è condita con un po di salsa di soia e un uovo crudo. Gli ingredienti sono spesso mescolati insieme a destra prima di mangiare.

Mentre un uovo crudo offre un sacco di sostanze nutritive, è una scelta insolita per la colazione – e c’è sempre un leggero rischio di intossicazione alimentare dall’uovo. Il calore del riso potrebbe in parte cuocere l’uovo, ma non tanto quanto molti di noi vorrebbero.

È interessante notare che il pasto è spesso considerato delizioso, il che potrebbe rendere la pena provare. Se non altro, l’intera cosa è facile da preparare. Dopo tutto, hai solo bisogno di cucinare il riso.