Jaboticaba, (Plinia cauliflora), également orthographié jabuticaba, également appelé raisin brésilien ou jaboticabeira, arbre de la famille des myrtacées (Myrtaceae) et ses fruits comestibles. Jaboticaba est originaire du sud-est du Brésil et a été introduit dans d’autres régions chaudes, y compris l’ouest et le sud de l’Amérique du Nord. Les fruits peuvent être consommés crus et sont couramment utilisés pour faire des vins et des gelées.

Les arbres sont en forme de dôme et atteignent environ 11 à 12 mètres (35 à 40 pieds) de haut. Les feuilles ovales lisses varient de 2 à 8 cm (0,75 à 3 pouces) de long et ont des marges et des surfaces lisses. Les petites fleurs, qui poussent seules ou en grappes directement sur les branches et le tronc, portent quatre pétales blancs. La baie brillante marron violacé est ronde ou légèrement aplatie aux extrémités et contient une à quatre graines. La pulpe, juteuse et savoureuse, est blanche translucide ou teintée de rose.

Le nom est également utilisé pour plusieurs des arbres étroitement apparentés du genre Myrciaria.