interviewt u-of gaat u interviewen-voor een functie in een restaurant? Afhankelijk van de locatie en het aantal andere kandidaten, is een goede voorbereiding op een interview een belangrijk onderdeel van het krijgen van de baan.
hieronder hebben we een lijst samengesteld met 14 potentiële interviewvragen voor restaurants, zodat u een beter idee hebt van wat u kunt verwachten tijdens uw interview. We zullen ook behandelen waarom ze vragen, wat ze zoeken in uw antwoord, en hoe te antwoorden. We zullen ook een aantal sterke voorbeelden van antwoorden, zodat u een gevoel voor de soorten reacties die u een voorsprong op andere kandidaten strijden voor de rol kan geven krijgen!
vragen en Antwoorden in het Restaurant
1. Vertel me over jezelf
waarom ze
vragen deze vraag geeft je de mogelijkheid om te praten over je werkervaring in het verleden, omgevingen waar je het eerder goed in had, enz. Zich onthouden van overboord te gaan op uw levensverhaal — u kunt een paar leuke feiten over jezelf, als ze professioneel of indrukwekkend klinken en zal opvallen in de geest van uw interviewer ‘ s — maar beperk uw reactie op training, werk-gerelateerde, of onderwijs-gerelateerde informatie. Relevantie is hier belangrijk.
waar ze naar op zoek zijn
hoewel deze vraag moeilijk te beantwoorden kan zijn, probeer zo comfortabel mogelijk te antwoorden. Het doel is om vriendelijk en persoonlijk te zijn, omdat elke baan in de restaurantindustrie enige mate van comfort vereist converseren met vreemden. Als je het niet prettig vindt om een eenvoudige vraag over jezelf te beantwoorden, kan je interviewer aannemen dat je het niet prettig vindt om gesprekken met gasten te voeren.
hoe te antwoorden
laat je persoonlijkheid doorschijnen, zelfs als je het hier alleen over je werkervaring hebt! Probeer werk of werkgerelateerde gebeurtenissen naar voren te brengen die je eerder opgewonden, Gelukkig of gemotiveerd hebben gemaakt, en dat natuurlijk enthousiasme zal doorschijnen in je reactie. Vergeet niet dat je antwoord grotendeels gericht moet zijn op je werk-en opleidingsachtergrond.
voorbeeld antwoord
Ik ben een zeer gemotiveerde en ijverige werknemer die gedijt in omgevingen die nieuwe en opwindende uitdagingen bieden. Ik blink uit in multitasking, people skills en snel werk. Hoewel dit mijn eerste restaurant post zou zijn, mijn ervaring in het verleden in de detailhandel heeft me geholpen begrijpen dat ik ben goed geschikt voor soortgelijke rollen waar ik kan helpen mensen hebben geweldige ervaringen bij elke vestiging.
2. Waarom wil je in de horeca werken?
waarom ze
vragen sommige geïnterviewden hebben geen goed inzicht in het feit dat ze niet uitblinken in mensengerichte rollen, dus de manier waarop je op deze vraag reageert kan je status als een sterke kandidaat helpen verstevigen of ontmantelen.
waar ze naar op zoek zijn
je hoeft niet te overdrijven en te zeggen dat je “altijd al in een restaurant hebt willen werken” als dit niet het geval is geweest, maar idealiter zou je in staat moeten zijn om vol vertrouwen te zeggen dat je graag nieuwe mensen ontmoet en klanten tegemoetkomt, en dat je liever snel werk hebt dan lange sleur / slaap. Dit zal ervoor zorgen dat de interviewer dat je bent gesneden voor de rol.
hoe te antwoorden
wees authentiek en eerlijk over uw antwoord! Het zou natuurlijk moeten voelen voor jou om te zeggen dat je graag in de buurt van mensen bent, en dat je gedijt in omgevingen die vereisen dat je multitaskt (beide zijn belangrijke antwoorden). Als deze niet klinken als aantrekkelijk Baan kenmerken voor u, moet u overwegen solliciteren voor een restaurant baan.
bovendien, als u al eerder in de restaurantindustrie hebt gewerkt, is dit iets wat u zeker naar voren wilt brengen wanneer deze vraag wordt gesteld. Het feit dat je eerdere ervaring betekent dat uw antwoord zal dragen dat veel meer gewicht.
voorbeeld antwoord
Na een jaar als serveerster te hebben gewerkt, leerde ik dat mijn persoonlijkheid zich uitstekend leent voor samenwerkende en gastgerichte industrieën, zoals de restaurantindustrie. Ik werk graag met een team in een snelle omgeving en vind het stimulerend en lonend om te werken aan klanttevredenheid.
heeft u ervaring in de restaurantindustrie?
waarom ze
vragen, ongeacht het type baan waarvoor je solliciteert, deze vraag is vrij standaard in het personeelsbestand. Interviewers willen graag weten (of op zijn minst een begrip) van de vraag of je weet wat je doet als je uitgebreid de positie! Daarnaast proberen interviewers te bepalen hoeveel training je nodig hebt voordat je in deze rol begint.
waar ze naar op zoek zijn
het is vrij duidelijk dat het ideale antwoord hier is, ” Yes! Ik heb ervaring!”Echter, als dat niet het geval is, is er een manier om je antwoord te formuleren om de kansen in uw voordeel te houden.
hoe te antwoorden
als u geen eerdere ervaring in de industrie hebt, sla dan niet om de hoek — zeg dit van tevoren, maar ga over op verwante ervaring die u wel hebt. Als je hebt gewerkt in de detailhandel, met inbegrip van maar niet beperkt tot boetieks, supermarkten, coffeeshops, enz., Weet je iets over klanttevredenheid, het runnen van een vestiging, en het verzorgen van zakelijke eigendom. Gebruik dit om een sterk antwoord te formuleren, zelfs als je nog nooit specifiek in een restaurant hebt gewerkt.
voorbeeld antwoord
Dit zou mijn eerste restaurant positie zijn; echter, mijn ervaring in het verleden in de detailhandel heeft me goed uitgerust om veel van dezelfde doelen en uitdagingen van de restaurantindustrie, zoals top-notch service, hoge efficiëntie, en optimale klanttevredenheid te behandelen.
4. Wat zijn je sterke punten?
waarom ze vragen
niemand kan antwoorden wat uw sterke punten zijn beter dan u kunt! Voorafgaand aan het inhuren, is het niet meer dan normaal dat uw manager zal willen weten hoe ze uw sterke punten kunnen benutten om de bedrijfsvoering te optimaliseren in hun vestiging.
waar zijn ze naar op zoek
tijd om op te scheppen! Natuurlijk, wees er niet arrogant over, maar er is een manier om je prestaties en natuurlijke kwaliteiten te benadrukken op een manier die zich nog steeds leent voor nederigheid. Vertrouwen en enthousiasme zijn hier de sleutel.
antwoord
noem drie of vier van uw favoriete eigenschappen die het meest bevorderlijk zijn voor de restaurantindustrie (of voor de specifieke positie waarvoor u solliciteert). Je mag dan “vriendelijk, attent en zorgzaam” zijn, maar als je ook “een doorzetter, van nature communicatief en extravert” bent, dan kunnen deze meer dan de vorige drie bijvoeglijke naamwoorden doen.
u kunt ook overwegen om een aantal van uw beste persoonlijkheidskenmerken als professionele sterke punten te omschrijven. Bijvoorbeeld, als je van leren houdt, kun je zeggen dat je een “inzet voor professionele ontwikkeling.”Het draait allemaal om hoe je dingen zegt!
voorbeeld antwoord
Ik ben altijd een snelle leerling geweest, een sterke teamspeler, en in staat om door problemen heen te werken om de noodzakelijke doelstellingen te bereiken.
5. Wat zijn je zwakheden?
waarom ze
vragen deze vraag voelt vaak als een strikvraag, maar zie het als een kans om uw potentiële werkgever te informeren over uw persoonlijkheid, en wat wel en niet werkt voor u op de werkplek. Uiteindelijk, als je interviewer je deze vraag stelt, zal het zijn om te bepalen of je natuurlijke aanleg zich leent aan de industrie, en aan de vestiging.
waar ze naar op zoek zijn
Iedereen die in een restaurant werkt wordt meestal ingehuurd vanwege hun sterke mensenvaardigheden, naast hun werkethiek en ervaring uit het verleden. Dus, als je antwoordt dat je” verlegen “of” zacht gesproken ” bent, zal je interviewer waarschijnlijk het gevoel krijgen dat je niet goed bij de baan past.
hoe te antwoorden
rekening houdend met het bovenstaande, overweeg enkele toepasselijke sterke punten die gemakkelijk als zwakke punten kunnen worden verhuld. Bijvoorbeeld, als je spraakzaam bent (en weet dat dit een pluspunt in je positie zal zijn), vermom het als, “ik kan soms een beetje te geabsorbeerd in gesprekken met gasten!”Snap je het? Terwijl technisch, uw taak zal niet zijn om rond te hangen en te praten met de gasten de hele dag, de interviewer zal niet in staat zijn om te helpen, maar denken, ” Oh-hij / zij zal een natuurlijke gesprekspartner met klanten!”
voorbeeld antwoord
een paar zwakke punten van mij zijn dat ik de neiging heb te veel om mijn werk te geven, tot het punt dat ik een beetje een perfectionist ben. Ik heb ook de neiging om mezelf te overwerken, omdat ik erg toegewijd ben aan het werk dat ik aanneem en het vaak boven andere prioriteiten in mijn leven zet.
6. Welke uren ben je beschikbaar om te werken?
waarom ze vragen
het restaurant wil weten wat uw beschikbaarheid is en hoe flexibel u bent,
wat ze zoeken
de restaurants willen precies weten welke dagen en uren u beschikbaar bent om ervoor te zorgen dat ze al hun beschikbare diensten kunnen dekken.
hoe te antwoorden
Wees eerlijk. Als je alleen beschikbaar bent om te werken tijdens de ochtenduren, en het restaurant heeft alleen nachtdiensten beschikbaar dan is dit niet een goede pasvorm voor u. U moet echter vermelden dat u flexibel bent (binnen redelijke grenzen) wanneer u hen uw beschikbaarheid vertelt, zodat ze weten dat u een aantal huidige beschikbare diensten kunt werken.
voorbeeld antwoord
Ik ben beschikbaar om te werken van dinsdag tot en met zaterdag, van 11.00 – 19.00 uur. Ik ben flexibel op de eindtijd in het weekend, en bereid om extra uren te laten werken met mijn schema.
7. Waarom ons restaurant?
waarom ze vragen
Er is veel restaurantcompetitie die er zijn, en als u solliciteert om te werken bij een specifieke instelling, zal de interviewer enthousiast zijn om te horen van uw speciale betrokkenheid bij hun restaurant vanwege x, y of z.
wat ze zoeken
het zou de manager of interviewer ’s day doen weten dat u solliciteert om te werken bij Applebee’ s (bijvoorbeeld) omdat hun specifieke missie resoneert met u, of omdat je meer van hun eten houdt dan van andere vergelijkbare restaurants. Als u enthousiast bent over een bepaald aspect van het restaurant, bent u meer kans om te worden toegewijd aan het werk dat u zult doen als ingehuurd.
hoe te beantwoorden
houd een of twee kenmerken bij de hand van dit specifieke restaurant dat u graag voor deze vraag. Als je kunt aantonen dat je aandacht hebt besteed aan, of gemerkt hebt, een specifiek kenmerk van de vestiging, zul je waarschijnlijk met kop en schouders boven andere aanvragers uitsteken.
voorbeeld antwoord
Ik heb al vele malen gegeten in het verleden, en hou gewoon van de familie-georiënteerde omgeving, sfeer, en diverse menu selecties!
8. Beschrijf een tijd dat je te maken had met een moeilijke klant, medewerker of persoon. Hoe ging je om met die situatie?
waarom ze vragen
de restaurantindustrie is niet een eenzame — veel van uw tijd, ongeacht uw positie, zal worden besteed aan het samenwerken met of het bedienen van andere mensen, waarvan sommige misschien niet de aardigste individuen zijn. Als je interviewer deze vraag stelt, willen ze zien hoe je hebt gereageerd op (en hoe je hebt overwonnen) conflicten in het verleden.
waar zijn ze naar op zoek
een potentiële manager zal op zoek zijn naar een antwoord dat jouw persoonlijkheid weerspiegelt — ben je boven het conflict uit gestegen en heb je een confrontatie succesvol aangepakt? Ga je iemand beledigen die je niet mag? (Hier is een tip: niet doen). Ben je in staat om met anderen om te gaan, zelfs als je het niet per se met elkaar eens bent? Uw antwoord moet betrekking hebben op elk van deze op de best mogelijke manier.
hoe te antwoorden
zorg ervoor dat uw antwoord conflictoplossing bevat (hopelijk was u degene die het heeft geïnitieerd), verwijst naar een succesvolle dialoog tussen uzelf en de persoon in kwestie, en toont aan dat u in staat bent om verschillen met anderen te overbruggen.
voorbeeld antwoord
Ik was ooit in een situatie waarin de persoon die ik trainde niet meewerkte en weigerde correctie te ondergaan. In plaats van de situatie te escaleren, benaderde ik het eerst door te communiceren met de nieuwe werknemer, waarbij ik vroeg of ze de voorkeur gaven aan een andere manier van training. Ik benadrukte dat ik hem alleen wilde helpen slagen, niet hem vertellen wat te doen. Dit brak het ijs,en we waren in staat om succesvol verder te gaan.
9. Heb je eerder in ons restaurant gegeten? Wat viel je op?
waarom vragen ze
vergelijkbaar met de vraag ” Waarom ons restaurant?”, het succesvol beantwoorden van deze vraag is een indicatie dat je iets weet over het restaurant waarop je solliciteert. Het kan ook een kans voor u zijn om de lof van het etablissement te zingen als er iets is dat u bijzonder leuk vindt!
wat ze zoeken
uw interviewer wil zien of u specifieke kennis heeft van het restaurant. Bent u bekend met een van de menu-items? Past de inrichting bij het thema van het restaurant? Is hun service fantastisch, of zijn de borden bijzonder kleurrijk? Elk klein detail gaat, hier!
hoe te antwoorden
antwoord naar waarheid! Hopelijk heb je echt ervaring met dineren in het restaurant in kwestie. Zo niet, besteed wat tijd aan het onderzoeken, zodat u deze vraag naar tevredenheid kunt beantwoorden, als het komt.
voorbeeld antwoord
Ik heb me altijd aangetrokken gevoeld tot de horeca, het is mijn hoop om in de toekomst een bed te runnen of te bezitten & ontbijt. Ik denk dat deze positie een waardevolle ervaring zal opleveren als het gaat om het verwezenlijken van die droom!
10. Wat zijn je carrièredoelen?
waarom ze vragen
miljoenen mensen maken een fulltime carrière vanuit hun positie in de horeca, terwijl anderen parttime werken als een tijdelijke oplossing om zichzelf te onderhouden. Je interviewer wil waarschijnlijk gewoon wat perspectief op waar je jezelf ziet vooruitgaan in de komende jaar of twee.
waar ze naar op zoek zijn
ondanks wat je misschien denkt, is er hier echt geen goed of fout antwoord. Natuurlijk, het klinkt geweldig om te zeggen, ” een serveerster is alles wat ik ooit wilde!”maar zo’ n reactie zou in geen geval nodig zijn om de baan te krijgen. Uiteindelijk zal je interviewer willen dat je deze vraag eerlijk beantwoordt – dus wees transparant over je toekomstige doelen!
hoe te antwoorden
U kunt ofwel zeggen dat deze functie hopelijk een waardevolle opstap zal zijn naar een leidinggevende positie in de horeca, ofwel u kunt antwoorden dat dit een waardevolle leerervaring zal zijn als u uzelf door de school heen zet op weg om arts of boekhouder te worden. Beide zijn prima antwoorden.
voorbeeld antwoord
Ik ben altijd aangetrokken geweest tot het fusion aspect van uw menu, en ik hou van het thema en de algehele esthetiek van het restaurant, en het merk!
11. Wanneer was de laatste keer dat je je best deed om een extra mijl te gaan voor een gast?
waarom ze
vragen zoals je waarschijnlijk al geraden hebt, wil je interviewer een idee van hoe ver je bereid bent te gaan om gasten te ontvangen, en wat je in het verleden hebt gedaan om hun ervaring echt geweldig te maken.
waar ze naar op zoek zijn
een ideaal antwoord zou een antwoord zijn waar je enkele minuten niet aan hoeft te denken — refereer naar een tijd dat je een positieve interactie met een klant hebt gehad, of misschien wel de meest memorabele. Dit zou moeten passen in termen van de reactie die ze hopen te horen.
hoe te antwoorden
voeg details toe over de reactie van de klant nadat je iets speciaals voor hen hebt gedaan om het moment zoveel meer op te bouwen. Hebben ze je manager verteld wat een fantastische ober/kassier/medewerker je bent? Wat was het antwoord van je manager? Al deze elementen zullen het verhaal echt schitteren als je het door te geven aan uw potentiële werkgever.
voorbeeld antwoord
eens was een klant ontevreden over de temperatuur waarop de keuken haar hamburger had gekookt, en gaf hij mij de schuld — ondanks het feit dat ik haar gewenste temperatuur correct had ingevoerd. Toen ik de instantie doorgegeven aan mijn manager en stelde voor dat we geven haar de hamburger van het huis, ze was aanvankelijk niet bereid om dit te doen, totdat ik suggereerde dat ze kon maken voor de verloren verkoop met mijn tip geld om de prijs van de maaltijd van de klant te dekken. Niet alleen was mijn manager zeer blij met mij, maar de klant eindigde met een positieve ervaring, ook.
12. Werk je beter met een team,of zelfstandig?
waarom ze vragen
Het is geen misdaad als u liever zelfstandig werkt; u moet echter in staat zijn om met anderen om te gaan in een bedrijf zoals hospitality, omdat u waarschijnlijk met een heel team van mensen binnen het establishment zult werken.
waar ze naar op zoek zijn
uw interviewer is waarschijnlijk op zoek naar een enthousiaste reactie, zoals: “ik werk liever met een team!”(Trouwens, dit is technisch het “juiste antwoord”). Echter, als dit niet de meest waarheidsgetrouwe reactie voor u is, is er een manier om uw antwoord te formuleren, zodat u nog steeds over komt als bereid om samen te werken met anderen.
hoe te antwoorden
ongeacht welke manier u kiest om te antwoorden, zorg ervoor dat u in uw antwoord opneemt dat u geen probleem hebt om met andere mensen op de werkplek te werken of met elkaar om te gaan. Dit moet voorafgaan welk antwoord u kiest.
voorbeeld antwoord
Ik waardeer altijd input en samenwerking met anderen, vooral als zij mij kunnen helpen mijn werk zo goed mogelijk te doen! Dat gezegd hebbende, zou ik mezelf meer omschrijven als een individualistische werker, en vind ik dat ik beter denk als ik aan mijn eigen probleemoplossende vaardigheden wordt overgelaten.
13. Waarom ben je geschikt voor deze functie?
waarom ze vragen
Er is een speciale persoonlijkheid nodig om aan alle eisen van de restaurantindustrie te voldoen, en hoewel iedereen kan worden opgeleid om op elk gebied te werken, wil uw interviewer waarschijnlijk weten of u eigenschappen bezit die u een meer natuurlijke kandidaat voor de functie maken.
waar ze naar op zoek zijn
een sterke reactie zou er een zijn die je schildert als een gemakkelijk relateerbare, persoonlijke, vriendelijke en charismatische persoon. Deze kenmerken zorgen meestal voor een effectief restaurant personeel. Natuurlijk, een aantal eerdere ervaring in de industrie is ook de voorkeur, en moet worden opgenomen als onderdeel van uw antwoord, indien van toepassing.
hoe te antwoorden
zoals altijd, probeer zo waarheidsgetrouw mogelijk te zijn, met de nadruk op de belangrijke (en relateerbare) punten terwijl u de minder nuttige componenten van uw antwoord bagatelliseert.
voorbeeld antwoord
Ik heb altijd graag in de restaurantindustrie gewerkt, omdat mijn persoonlijkheid zeer bevorderlijk is voor de eisen ervan. Ik heb de neiging om zeer geïnteresseerd te zijn in andere mensen en hun verhalen, ben een geweldige luisteraar, neem richting goed en ook snel leren. Ik ben natuurlijk zeer toegankelijk en vriendelijk, en ben laid-back genoeg om te rollen met de stoten die een steeds veranderende bedrijf, zoals een restaurant, vereist.
14. Waarom zouden we jou aannemen?
waarom vragen ze
En nu zijn we bij de bottom line — Het is tijd om de spijker op de kop te slaan met uw antwoord! Dit is een van de meest eenvoudige vragen die een interviewer kan stellen, en het is voor geen andere reden dan het feit dat ze willen uw mening over waarom je zou uitblinken in het werk recht uit je lippen.
waar ze naar op zoek zijn
vertrouwen, helderheid en authenticiteit. Wees standvastig in je reactie, en meen wat je zegt. Zorg ervoor dat u een of twee van uw sterkste persoonlijkheidskenmerken, of ervaring uit het verleden, die u ideaal maakt voor de positie herhalen.
hoe te beantwoorden
Sluit uw interview af en nagel deze laatste vraag, door het doorgeven van een combinatie van toepasselijke ervaring, uitstekende kenmerken, de wens om te werken voor het etablissement, en alle andere aantrekkelijke kwaliteiten, alles in één overzichtelijk pakket.
voorbeeld antwoord
met al twee jaar restaurantervaring, gecombineerd met mijn liefde voor de horeca en mensgerichte persoonlijkheid, ben ik een natuurlijke kandidaat voor deze functie. Ik ben een snelle leerling en een harde werker, en ik pak uitdagingen gracieus en effectief aan. Ik streef altijd naar klanttevredenheid als mijn topprioriteit, die uw restaurant dat veel sterker zou maken en verder dienen uw doelen, ook.
hopelijk geven deze vragen (en suggesties) u een geweldige plek om te beginnen als u zich voorbereidt op uw interview! Als je twijfelt, antwoord dan gewoon eerlijk en wees jezelf.